第23章 靓汤西施，向主厨偷师[第1页/共2页]

是的，谁说餐厅要牢固菜单了？不竭推陈出新，才气揭示生机。

最后还是林月初。

林月初明着问菜的特性，可话里话外都是对菜的歌颂，火哥只感觉非常舒畅，交换的欲望也被翻开。

火哥对于她的谦逊态度很喜好，厨艺当然是一方面，品德却更加首要。“你说，我们也都是为了餐厅更好，来更多的人，吃得更对劲。”他喝了口乌龙茶。

大师各自领了任务。

“娘舅，你说，这大师笔下有豆腐西施，我们这位算不算靓汤西施？”

汤逊嘴角勾起，倒也……非常贴切。

“每月一汤能够。上半月鼓吹新出的汤，下半月为即将主打的汤，预热蓄势。汤羹的研发，就由月初和候哥卖力。盈盈这边，卖力汇集汤的反应信息，监控几个平台的口碑。”

新菜谱上线，当然要插手菜单，广而告之。

字如其人，汤逊如许想。

煲汤徒弟候哥也开口：“减脂汤不止一款，今后能够一个月推一次新嘛。我明天和老婆谈天，她就说人家电商每季都上新，你们餐厅一个菜单吃到老。”

“我们常用的烹调伎俩，就是烧、炖、煨、靠、蒸，用料要讲究。食品呢，原汁原味，做干货海鲜算是一大特长。之前盈盈也调研过一次，来我们这用饭的，南北方差未几各占一半。”火哥说道。

板报被放到了店门口，支起了一个架子，便于路过胡同的人观瞻。

林月初也不在乎。很快就写完了，她的字，没有多么冷傲，但恰是誊写的板报体，有些圆润敬爱。沙煲鸡汤也画得萌萌哒。

林月初问的，天然不是大学里的分科，而是厨师帮派。

火星文主顾：楼上的，能减肥的鸡汤，叫做心灵鸡汤。哈哈哈……

vicky：不是抬杠，咱就是猎奇，减脂汤到底能不能减肥？

“我有个主张，我们做个板报吧，有图有文，图文并茂。看惯了打印的，再看手写的，会不会感觉很亲热？”林月初建议。

林月初拿出了手机，点到灌音服从，“火哥，您介怀我开个灌音吗？如许便于我归去清算学习。不怕您笑话，我没颠末科班培训。”

“我翻了下饿了么和美团点评，发明点颜料老酒烧肉和宫保剔骨带鱼卷的特别多，这两道菜是如何一跃成为餐厅网红菜的呀？”

主厨火哥说：“我们事情日没有那么多堂食，现在大师点外卖，吃个五六十七八十的，也大有人在。干脆，推个瘦身汤套餐吧。”

爱喝牛奶的熊猫：如果鸡汤就能减肥？天下上哪来那么多瘦子？不过这汤，看起来真好喝。

“那等我了解了您的精力，我帮您说。”林月初请缨，前次齐盈说她声音好，她也要操纵好本身的上风。“谭家菜的特性是甚么？”

火哥和候哥相视一笑，这类虔诚的学徒精力，好久不见了。

但菜单再设想，排版、校订、印刷，那里那么轻易？电子版的话，则需求点窜法度。

“我来餐厅两周了，得了大师的照顾，特别是火哥和候哥。一点茶点不成敬意，想和大师取取经，以便后续更好地事情。我们边吃边说。”

齐盈按下了快门，又拍一张，“月初姐，别妄自陋劣。等你瘦下来，西施也比不过你。”说完，又认识到分歧适，干脆捂住嘴不说。

“火哥，我们敏捷定好套餐内容。盈盈那边需求联络美团和饿了么，尽快上线。”

林月初很繁忙，除了本身的汤羹，她还在偷师。

齐盈的那篇新文，在平台上还是获得了很多老主顾的留言支撑。

偷师又感觉不过瘾，干脆，这天中午班结束后，林月初没有走，她点了些下午茶外卖，请来了主厨和煲汤的。