第五十二章 黄四爷的面[第2页/共3页]

闻声有人进门，才微微昂首，视野超出眼镜上方，核阅地谛视着雷蒙和许蕾蕾。

许蕾蕾瞪大了眼睛，“老板您如何晓得……”

“好的，四爷爷，我会转告外公的。”许蕾蕾灵巧地回道。

“哈哈哈，老板你真会开打趣，这是我同窗，明天就她过来帮手我才这么快干完活儿的。”

饭店门口的蓝色布帘有个红色楷体大字：面。

听完雷蒙的点评，老板脸上闪现出苦笑。

面条煮得硬度恰到好处，有嚼劲又不失爽滑，更首要的是面条带着小麦的天然香气。

用的是蓝边的白瓷碗，朴实高雅，细细的竹筷也俭朴无华，除了面还配了两碟时令泡菜。

“托您的福，姥爷的身子骨还结实，您是……”

“小雷，明天我筹办了相称短长的东西，你如果能答对内里10种，这顿饭老端方免单，连你同窗那份也免了。”

中间“哗啦”一声，有盘子掉地上摔碎的声音，黄四爷讪讪一笑，“手滑，手滑。”

许蕾蕾也开动了。

在市场里星罗棋布遍及各种小吃店，它们既面对主顾，也为市场里的摊贩们办事。

但是这里竟然开了一家小饭店。

许蕾蕾猎奇地看着那些装潢各有特性的店面，几近统统的店都只主打一种食品，有的只卖碗口大小的扇贝，看起来像是方才从海里捞出来，贝壳在水里一开一合，可刺身可烧烤可蒜蓉；有的专营土猪肉，大扇猪肉粗暴地用铁钩挂起，想吃哪块割哪块，红烧、回锅、水煮……现割现吃；另有素菜店，卖的是市道上少见的山野珍味，现在恰是饭点儿，统统的店几近都主顾盈门。

老板乐呵呵收钱，“我又不指着它挣钱，我这技术就卖给识货的，小雷你有空多来几趟就成。”

“明天比往天要早啊，小雷，这是你女朋友？”

“我姓黄，叫黄四。”

许蕾蕾蓦地记起来，外公常常挂在嘴边阿谁“黄四”，是外公当年的拜把兄弟，但是厥后两人不如何翻脸了，很多年都没来往。

不到20平米的屋子里摆着四张小桌，清算得非常洁净，桌上的调料瓶摆放的位置都分毫不差，红色瓷瓶擦得闪闪发亮，纸巾盒也一丝不苟。

“面条这东西，不是拿来讲究的，是饿的时候能快速下肚，大口吃完能够说声好就够了，挖空心机去精雕细琢反倒落空了本意，实在我更喜好老板你做的阳春面，就是猪肉汤头酱油打底，又解馋又解饿，明显白白直来直去，这碗豪华佛跳墙太揣摩人啦。”

老板公然神采一沉，“小雷，你有甚么根据吗？”

雷蒙坐正了当真答复道：“味道很好，但是有些小家子气。”

仿佛恐怕人晓得，饭店的位置坐落在两个堆栈之间，被遮得严严实实。

等两人都吃完面喝完汤，连小菜也毁灭得一点不剩，老板有些扭捏地问：“你感觉我这面如何样？”

雷蒙和老板仿佛熟谙，他本身倒了两杯水，给许蕾蕾一杯，咕嘟咕嘟喝光了本身那杯。

见许蕾蕾有些发懵，黄四爷一笑，“实在我从小就爱做饭，特别喜好给亲朋老友们做一桌好的，大师开高兴心在一起边吃边聊，喝几盅小酒。可惜啊，老朋友们功成名就以后，相互之间不免会有好处纠葛，饭无好饭酒无好酒，做得再好也不会有人用心咀嚼。心灰意冷之下我就在这里开了个店，每月开几天门，过几天做菜的瘾，蕾蕾你归去奉告杜四海，说我黄四的店欢迎他来。”