第一百章 羊血羹[第3页/共3页]

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最后，岑佳华横下一条心，硬着头皮舀起了一小勺的羊血，放进了嘴巴。本来觉得会有激烈地腥气味的羊血倒是没有一点异味，若不是嘴巴内里微凉的感受奉告本身，羊血已经在嘴巴内里，岑佳华还真地觉得本身还没有吃上呢。

看着老陈只用了不到1钟就把山羊支解结束，这等技术应当是颠末端多年的练习才气具有，前人所谓的‘厨子解牛’估计也不过如此罢了。

本来老陈在陈家算是宗子长孙。再加上他经济前提比较好。是以每一年地腐败扫墓都是会在他家会餐。是以老陈这才早早地就杀羊和蒸制五色糯米。

“陈叔，为甚么还要烤一下啊？都弄得有些脏了。”看着老陈一番令人目炫狼籍的快行动，岑佳华都有些惑了。

“烤一下主如果为了烧掉羊皮上那些用刀刮不掉的茸毛，别的就是给羊皮定型，一会烹制的羊扣会更美妙。”老陈一边给岑佳华解释，手底下倒是一点都没有停顿，他把洗洁净以后的羊羔扔到用门板做成的临时案板上，抄起剔骨尖刀，开端了剔骨分尸。

这就是羊血羹？岑佳华一下子傻眼了，刚才他看到陈婶在往碗里倒羊血，还觉得要上锅蒸熟以后才气吃呢，哪曾想羊血羹是就如许生喝羊血啊？

不一会儿，羊杂碎就还是炒好起锅了，老陈把炒好的羊杂碎端到天井，筹办下一步的事情。在天井的桌子上，陈婶已经是把羊血均匀地分装在洁净的小碗内里了，足足有几十碗。

三下五除二，岑佳华很快就把一小碗羊血羹干掉了，他意犹未尽地放下小碗，对陈阳说道：“没有想到这个羊血羹这么好吃，本来我心机另有点顺从呢。”

岑佳华不敢咀嚼，赶紧把羊血吞进肚子内里，倒是一点恶心的感受都没有。他诧异地再舀了一勺，放在嘴里细细地咀嚼起来了，这些终因而感遭到了此中的美好。