第40章 初试身手(中)[第1页/共2页]
那瘦子倒是一楞:“招到人了?”
正因如此,他对接下来的炼食充满等候。
瘦子打量着唐晨,俄然指着洪掌柜大笑起来:“这位小哥多大,你也敢说他是炼食师,真当我牛或人没见过世面,会被你虚张阵容给吓退?我明天还就吃定了!丑话说在前头,你可别随便弄些食材乱来我,如果明天吃不到一品灵食…”
“你放心,就算他不对劲,这帐也不会记你头上。”洪掌柜阴恻恻一笑,指着一良庖师道:“东西都在这里,需求甚么找老林。你好好弄,我看好你!”
得月楼是东台镇另一家有气力的酒楼,与顺风楼是合作敌手。
“我们有食材,你是炼食师,弄一弄就是灵食嘛。”
洪掌柜停下脚步:“你不会?”
炼食不是一蹴而就的事情,之前他只学过食材的措置,没有正式炼制灵食的经历。即便食材措置,触及到的种类也不过十多种,严格地讲,唐晨是贫乏实际操纵经历的新人。
“那您先等着。”
老林端着一个大筐在厨房中穿越,不时将一样样东西扔进筐内,厨房内其他厨师和厨工惊奇地看着这一幕,眼神平清楚带着几分错愕和迷惑。老林可不是普通厨师,他是顺风楼首席大厨,顺风楼统统厨师和厨工都听他批示,现在老林却象个厨工一样汇集质料,跑得气喘吁吁却毫无牢骚,厨师和厨工们完整不明白为甚么。
老林忙活了好一阵,总算把东西找齐。
“不对劲能够不付帐,吃甚么?”洪掌柜决然道。
洪掌柜皮笑肉不笑,冷冷道:“哟,本来是牛老板。牛老板看来很闲啊,不守着你的得月楼,老往我们顺风楼跑,这算哪门子事啊?”
他能从厨工做到首席大厨,偷师经历非常丰富。
凡是环境下,一品食材能炼制出一品灵食,但是并不断对,终究炼制出的灵食品阶,还与炼食师技术程度、炼制体例、配料品格与搭配等息息相干。如果炼食师程度高,炼制体例恰当,配料利用也无可抉剔,能够炼制出超出食材品阶的灵食,反之,很轻易呈现灵食降阶乃至报废的环境。
“如果我不会呢?”
洪掌柜不耐烦道:“会不就得了?”
“老板放心,包管吃不死人!”
瘦子猜疑道:“洪掌柜,你可别讹我?”
前不久顺风楼的炼食师跑路,牛老板闻讯后顿时来了劲,每天跑到顺风楼点名要灵食,变着体例恶心人。酒楼开门做买卖,按端方不能将客人拒之门外,牛老板打着门客幌子,顺风楼也只本事着性子对付。这么多天下来,打理酒楼的洪掌柜已经不堪其扰,对牛老板越来越不耐烦。
“如何了?”少年见老林没动,想了想,道:“你不会措置?没干系,我教你,这个去皮,这个切成丝,这个……”
“想给他点经验?”
见洪掌柜黑着脸,牛老板也不活力,哈哈一笑:“我得月楼可没有灵食。顺风楼号称东台第一酒楼,这灵食必定是有的,马老板之前不也夸口顺风楼灵食第一嘛,我想解解馋,就往你们这儿来了。”
本来得月楼与顺风楼差异并不大,可自打一年前顺风楼推出灵食,得月楼的买卖大受影响,牛老板虽很快跟进,却已然落了背工。再加上得月楼仓促间请来的炼食师程度略逊一筹,两个月时候不到便自已卷铺盖走人,深受打击的牛老板也没再招人,近一年来,得月楼被压抑得够呛。
当唐晨报出一大堆东西时,他当仁不让地亲身跑腿。
唐晨惊诧:“这如何行?你刚才说了,他不对劲能够不付帐。”