62.第62章 烤月饼[第1页/共2页]

“啊！”杜氏大吃一惊，再也顾不上骂柳战役父子，慌镇静张的把面粉朝盆子里倒。

另一边正在编篮子的柳战役和柳文全，忍不住笑出来。

杜氏固然是由着她玩，但用的毕竟是金贵的质料，她得包管这些东西，即便做不胜利月饼，也不被打翻在地才行……

她就晓得本身傻……

这些步调，当然都是由杜氏操纵，柳青萝在一旁指导。

“真是，比内里做的可都雅多了……”杜氏盯着成型的月饼，啧啧称奇，连声说，“我们拿去老李家，借他家的烤炉用，快快快……”

这不是糟蹋粮食吗？

一时候，小院子笑声骂声，乱糟糟的……

以他多年烤烧饼的经历，这个时候，顶多是内里的面皮熟了一点点。

起首第一件事，她先去恳求柳战役，让他做几个月饼模具。

皮和馅儿都弄好了，却出了一个让柳青萝挠头的事。

柳青萝见到了烤箱的实在面孔，才发觉这烤箱当真是粗糙的能够。

两小我用盆子装着十来个小小的月饼，来到老李家。

柳青萝笑眯眯的说：“娘，快放面粉出来，晚了蜂蜜凝固起来，可就没体例用了……”

好轻易调制了面皮，接下来就是月饼馅儿了。

可最后一步的烤熟，是需求烤箱的……

跟烤箱相差可太远了……

“你这孩子……”李伯伯有气也生不出来了，接过月饼重新放进烤炉，心想这些点默算是毁了……

“妞妞，然后是不是就是捏成圆形了？”杜氏也逐步变得兴趣勃勃起来，主动问她。

柳青萝有些忐忑的看着李伯伯把月饼放出来……

柳青萝连声说：“娘，娘，您慢点着，不要华侈了面粉……”

李伯伯无法，只得关了烤炉，把十个小小的月饼取出来。只看了一眼，他就晓得，这月饼还恰是半生不熟呢……

老李家只要一对老伉俪，独女早已经嫁到别的村庄去了。

“还要刷油？”李伯伯满脸不附和的看向杜氏，“我做了这么多年烧饼，可从没见过这类做法！”

因为质料有限，柳青萝只能考虑最简朴的豆沙馅。

杜氏大怒，转头骂道：“笑屁笑！老娘又不会做这些个甚么点心，不是得由着这屁丫头批示！”

她就晓得，劳动听民的聪明是无穷的！

但一来她没学过绘画，画不出那样的美人。二来加了人像木工太庞大，破钞时候，极轻易耗费质料，杜氏也不答应他华侈这么时候。

“哎呀晓得了……”杜氏内心一慌，利市忙脚乱的，又去骂柳战役父子分了她的心，导致她乱了挨次……

“娘，必然要搅拌匀了啊……”柳青萝站在本身的椅子上，探头瞧着杜氏的行动，是不是叮咛一声。

把烦恼一说，柳战役先笑起来了，“我道是甚么呢，不就是烤炉吗，你李伯伯家是做烧饼卖的，家里就有一个烤炉哩！”

“妞妞丫头，这可还没熟呢啊……”李伯伯感觉小孩子混闹，赶紧禁止。

连最后的困难也处理了，柳青萝不再踌躇，当即就和杜氏一起，把包好的月饼，用模型压抑成型。

接下来就是把馅包进面皮里，然后放进模具里压成型便能够了。

柳青萝却不在乎他的眼神，自顾自的用一把小刷子，给十个月饼刷上一层菜籽油。确认每一处都刷到了，才放下刷子。

杜氏眼睛瞪圆：“啥，烤箱是个甚么玩意？”

柳青萝捂脸。

柳青萝用面团先压出来试了试，对出来的图案对劲了，才开端脱手做月饼。

杜氏把红豆放在锅里煮熟，去掉浮起来的皮，然后调成馅。这倒是她特长的事情，用不着柳青萝在旁批示。