第七十八章卖晚饭[第2页/共2页]

“现在就做吧，先将这一桶烩菜煮好。”宋新桐安排一下，“然后再把水烧上。”

“张管事，您先别急，我这儿还整弄着呢？再等一下才气给您做。”宋新桐吃力的将一个洗洁净的大簸箕平放在两块石头上，这才拿了大漏勺子去舀新鲜的龙虾。

“他俩可起了高文用了，又他俩在，收银子的事儿就不消管了，他们的记性还好，能记着好多人的要求。”何二婶说，“是吧新桐。”

“不消不消，你留着卖钱。”二人均摆手。“都已经煮过了，放久了味道就不好了，婶儿也累了一早晨了，我们再吃一个宵夜。”宋新桐直接给两个铁锅倒上了油，将剩下的三十来斤分两锅煮了起来。

张管事看着色彩光鲜的龙虾都忍不住咽了咽口水，“这就顿时要做了？”“等一下。”宋新桐和谢婶将铁桶锅抬到一边放着，又当即把一口半大的炒菜锅放了上去，“张管事，我们早晨有两个现炒的下酒菜，一个是麻辣小龙虾，一个是这个香辣螺蛳，两个下酒都很不错，你看你要

“是从河里摸来的，我这儿有两碗在家做好的，你们尝一尝，感觉下酒如何样？”宋新桐将早筹办的龙虾和螺蛳拿了出来，又教他们如何吃。

不到戌时三刻，烩菜、猪蹄、螺蛳都得个精光，只剩下二三十斤龙虾还没卖出去。

几个管事想想也是，“那我们就一样来一点？”

“早晓得就不带柴过来了。”谢婶将牛车上的柴抱了下来，丢到一边放着。

宋新桐行动极其敏捷的将葱姜蒜倒了出来，然后将龙虾全数倒了出来，紧跟着又加了些调味料出来，加水加盖煮了起来。

“昔日也不就我们三儿吗？”谢婶说道。

“不消归去，就冲着这香味儿，我现在都感觉明日还会再来。”张管家递了一百二十个铜板给宋新桐，然后看了一眼远处黑压压的人群，“宋女人我瞧着你这些龙虾怕不是不敷啊。”

“这是甚么？还是活的？”张管事看着龙虾惊奇的问道。

哪个？”

“新桐，这真的会不敷？”谢婶看着另有二百多斤的龙虾，不成置信的问道。

张管事想了想，“龙虾来十斤，这个螺蛳一大碗。”

酉时三刻摆布，宋新桐三人就到了中午摆摊的空位上，因为搭着草棚子，以是放鄙人面的柴火都还是干的。

“好，明白。”谢婶和何二婶敏捷的干了起来，“早晨就我们一家过来？你嫂子她们不来？”

“这个小龙虾是十文钱一斤，您要多少我给你炒多少，螺蛳的话炒出来就是六文钱装一碗。”宋新桐拿了个碗出来，“这么大。”

“他俩能抵啥用？”谢婶一边摆燃烧，一边说道。

“嗯，烫一下熟得快，免得客人等久了。”宋新桐说道，“待会就费事两位婶子帮手号召客人了，我就专门卖力炒。”

何二婶说：“另有大宝和小宝呢。”

“嗯。”张管事点了点头，“如何卖的？”

“面都卖没了，等早晨多发一些，应当明早晨能来。”何家二婶说道。

而另一边空出来的锅也放上了油，做法相差无几的将螺蛳炒了起来。

“对对对，好几次我放错了调料，都是大宝嘴巴甜的哄着了哄，人家就反面我计算了。”谢婶说道，“早晨他俩不在，能行么？”