第54章 吃与不吃[第1页/共1页]

约莫做了数十个，颜烟拿出双掌大小的蒸笼，将小笼包四个装一笼，然后叠加九层后开端蒸。

观众们已经看呆了。

“但愿一会儿你还能这么对峙的去吃营养剂！”

“难怪当代饮食文明会在星际断层，食品罢了竟然弄得这么费事……”

“是啊！那就是蜜斯姐说的‘小笼包’吗？看起来不错，挺都雅的！”

叮的一声，冷藏完成的汤汁被颜烟取出。

接着她拿出擀面杖开端做包子皮。

“公然蜜斯姐此次是筹办发大招了，已经开端设想这个‘小笼包’做出来以后究竟是甚么样的甘旨了！”

在剁好的肉馅中倒入黄酒提味，酱油调色，椒粉入香，再插手少量多好肥肉搅拌均匀。

……

“啊啊啊！每次看蜜斯姐的直播都是甜美又痛苦的折磨！”

因为利用了一样的馅料，以是此次速率快很多。

观众们也感觉分外惊奇，只是食品罢了，竟然还能做得如此赏心好看吗？

颜烟翻开覆盖的一顷刻，晶莹白净的小笼包闪现在观众们的面前，埋没着肉汁鲜香的味道飘散在直播间中。

筹办完成以后，骨汤熬制的肉皮已经炖化在了汤中。

约莫几非常钟后，小笼包先一步出笼。

颜烟用勺子舀了舀，见火候足了，便将汤汁端起来送入冷藏箱中。

弹幕上又开端就这吃与不吃的题目掐了起来

颜烟便趁着这个人间开端做北方的笼包。

“真的如许吗？破钞那么大的工夫就为了填饱肚子的食品，还不如营养剂吧？”

“不可了……一想到肉的味道我就忍不住流口水！”

本来还在哔哔的观众们顿时温馨如鸡……

“方才有谁瞥见蜜斯姐是如何做的吗？只感觉面前一闪，蜜斯姐的指尖就像是绽放了一朵花！”

“有能够，毕竟都用上了异兽肉。”

汤汁并不是被速冻，以是没有结冰，但是汤汁仍然凝固起来了，并且一颤一颤的像是果冻普通，看着就感觉晶莹软糯。

“固然不晓得味道究竟如何样，但是就冲着这份艺术感，我都情愿尝试一下！”

做好以后一样以蒸笼叠加九层开端蒸。

“楼上必定是没吃过如许的食品，只要你尝试过一次，就会感觉哪怕再费事也是值得的！”

“这类叫做蒸笼，当代食品的面点根基上都要用到蒸笼，以是‘小笼包’得由来就源自于这类东西。”颜烟解释道，“刚才这类‘小笼包’另有更加详细的名字，叫做‘灌汤包’，源自它的馅料。”

北方笼包的个头比南边小笼包要大很多，一个顶一笼。

观众们只瞥见颜烟手指拈花普通，圆月般的面皮就成了含苞欲放的花苞。

颜烟速率极快的将包好的小笼包一一摆列在摒挡台上，每一个都是褶多如花，并且大小都是一样的。

第54章

颜烟执刀将凝固的汤冻切成小块，然后拌着已经做好的馅料一勺一勺包入圆月般的莹白面皮中。

邃密的面胚擀出来的包子皮晶莹纤薄，像夜空中的明月普通。

因为熬煮中水分的挥发，汤汁变得浓稠。

“应当跟前两次蜜斯姐做的荤菜差未几的味道？”