第31章 震惊众人的刀工[第2页/共2页]

他们向来没有想过这一个题目。

不消比及最后的成果，陆瑶光露的这一手，已经让台下的二十四人都打心底的正式认同了陆瑶光这个小教员。

“小教员，这个不成能吧？”看到那粗细一样的土豆丝，【慕名而来】出声辩驳道。

“大师都看过来。土豆是我们所晓得的能量最安稳的食品之一。内里的能量不会等闲流失。因此也不消担忧切割粉碎掉土豆内里包含的能量。以是土豆也是我们今后练习刀工的最好食材。”陆瑶光给拿起土豆，给上面的同窗讲解。

台下的二十四人，还没看到终究成果，就让陆瑶光这手快到不成思议的刀工给震惊了。

“好了，收起你们的震惊。现在，每一小我手中都有土豆和菜刀。每小我都拿起你们的菜刀，遵循不异的尺寸切你们的土豆丝。”

“既然没有人说的话，就我来讲吧。”陆瑶光看到实在是没有人想要跟本身申明一下他们心中所了解的刀工是甚么。决定本身给他们解答。

“而刀工，是一个厨师最根基的才气。以是，明天你们要学会的，就是抛开统统的邪念，一心一意扑在刀工上面。”

陆瑶光一边讲，一边给这二十四人洗脑。她有看过星网上厨师的教程。发明根本厨师教程中第一句话竟然不是阐扬食材真正代价，而是想尽体例保存食材中的能量。

“看到了吧。这是能够的。以是，在学习刀工之前，先把之前的那种刀工纯粹是为了保存能量的看法给抛开。厨师，最首要的目标不但仅是要保存食材中的能量，而是阐扬出食材真正的代价。”

剩下的二十三人，你看看我，我看看你。都不晓得再说些甚么了。【爱丽斯】已经将他们心中所想的都说了出来了，他们另有甚么好说的。

陆瑶光持续问道。

不是那种古板的投影仪。而是能够随时拍，随时传送。此时，陆瑶光就是将投影仪对准本身的厨具，以便拍摄到本身的手部行动。

“要晓得，厨子解牛的故事可不是假造出来的。有了踏实的刀工，才气按照分歧的食材要求，将食材最完美的一面闪现出来。”

不过，现在的投影仪，可比二十一世纪的投影仪先进了很多。