第七十章 杀猪2[第2页/共2页]
“傻小子,这不会说话的劲,我跟他娘都不是如许性子的人,如何生了这么个闷葫芦似的儿子。”张屠户嘴上这么说着,可谁都能听出来他对这个儿子的爱好。
“那我就不跟嫂子客气了。”张屠户收下刘大娘塞给他的猪肺跟猪肝,将推车上的木桶桌子等用绳索扎好以后就筹办达到回府了,他还要去照顾本身的猪肉铺呢。而刘大娘在他走以后则要把院子里再清算一遍,固然方才略微清算过一遍,可刘大娘爱洁,地上角落里残留另有血迹,需求用水冲掉。
张屠户行动敏捷地将猪的肚里货取出来,这些也是张奇要卖力的部分,待张奇将装着满满一盆肚里货的木盆拿走后,张屠户又将本来用来擦猪身子的布洗了洗,拧干以后把猪肚子里残留的血水擦掉,接着从他放杀猪刀的袋子里拿出一把锋利的大刀,沿着猪脊柱的方向将一只猪分红了摆布两瓣。
刘家院子里,刘大娘翻开猪圈门,把此中一只稍胖一些的猪赶上来,猪刚开端还挺落拓的走着,或许是临死前的灵感,那头待宰的猪俄然就调转头想回到猪圈内里去,还是张屠户有经历,立马一把抓过了猪的耳朵,用力拖到放满了热水的桶边上,猪在被拖畴昔的路上一向在抵挡,叫声锋利刺耳,张屠户没给它多少时候,接过儿子递过来的长长的刺刀,白刀子进红刀子出,行动敏捷不疲塌,一刀下去,猪的叫声戛但是止,跟着刺刀拔出来,一道血注涌出,张奇顿时拿过身边的一个木盆接起了猪血,猪血但是个好东西,跟豆腐炖在一起味道可算是绝了,猪固然还会时不时地动一下,可这点动静对张屠户来讲已经不能算动静了,一只手就能处理。
刘大娘晓得他实在是看上这些猪下水了,但是在刘家,不管是刘秀才还是刘继宗亦或是刘正兴几个兄弟都爱吃这些东西,因而刘大娘假装不晓得张屠户意义的模样,只跟他夸老福叔家的猪崽好,张屠户见刘大娘并没有说用猪下水抵一部分的杀猪钱,也晓得刘大娘是想把这些猪下水留着的,因而也不再说其他的,只叫刘大娘将备好的稻草拿过来,乘早把猪肉扎好挂起来。
张奇接到张屠户给他的猪头,问刘大娘要了些热水就开端用心致志地措置起猪头来了,全部猪头上现在还是能够看到有很多猪毛的,猪身上的毛好刮,因为猪身上是光滑的,但是猪头就不一样了,以是这头切下来以后需求再措置一遍。