第62章 整顿[第1页/共3页]
曲池说:“小先生你有甚么话固然说,我们全都听你的!”
“那我们就用榆木!”穆云翼带着高以纯和商益出城去选木料,买了一粒米厚的板子返来,高以纯先做内里的茶柜,是个长宽一米多的竖柜,翻开以后,里头在作出框子,等作出茶叶盒再嵌在里头,高以纯做这部分的时候,速率缓慢,全用卯榫,严实合缝,做出来以后,横平竖直,用尺子一量,竟是分毫不差,他从小到大,没少给村里人帮工耢忙,春种秋收自不必说,平时尤以木工活居多,大师具做不了,小物件倒是做得最邃密的,要不然分缘也不成能那么好。
马乐听穆云翼问他,又惊又喜:“能够吗?”
穆云翼说:“我这里恰好缺人,你如果情愿,就白日在这干着,早晨跟我一起回那边住。”
曲池在一旁说:“他们为了赶工夫,爷两个点灯熬油地干着,小北说茶馆要尽快重新开张,你这内心也是焦急的,就拿了蜡烛点上,允他们连夜干了,这一整夜里,就睡了两个时候呢。”
安小北笑着说:“掌柜的有命,我们哪敢不从!”他去沏了壶茶,端过来,放在大堂的桌上,又抓了些炒熟的花生、五香的瓜子、榛子核桃一类,俱用托盘盛了给两人吃,“店主不来,小先生在这里就是第一号的人物,今后就当是本身家里,常来玩才好。”
高以纯想了想说:“你既然是做茶叶盒,就该用味道小一点的,以免影响茶叶本身的味道,松木是必定不可的,柏树也不好,用榆木最好,还便宜,也耐用。”
穆云翼把六个伴计全都叫到院子内里,站成一排开例会:“今后这店就是我说了算,最起码这半年里是我说的算,店里头的事情,就算是店主也是没有权力过问的,之前李掌柜在的时候是甚么样,我来的固然日子短,但也大抵体味,现在到我这时候,很多端方都要改一改,你们无能下去就在这干,不无能趁早跟我说,给你们结了人为走人。”
穆云翼点点头:“从明天开端,你们还是分红两班,安小北、江春水、马乐是甲班,商益、白娃、曲池是乙班,两班轮换,一班在前台,卖力接待客人,一班在背景,卖力烧水泡茶,详细如何循环,多长时候轮换一次,由小北卖力,今后小北你就是工头,他们如何排班,每天吃食花消,以及伤病休假,全都有你卖力。轮到前台的班次,两小我卖力端茶倒水,接待客人,一个要首要站在门口,卖力往里驱逐,还要卖力收钱,如果上面包房里有客人的时候,也要伶仃派人留意,不能让人家喊了多少声还没有回应,如果让人家出来到楼梯口叫人,我就要靠你们的月钱!轮到背景的班次,两个在后院烧火炒货,以及出去买点心,还要伶仃提出来一个在柜台里卖力记账,出货,从匣子里出多少茶叶,多少点心,卖给了几号桌的客人,都要有账可查,记账的手不准摸钱,收钱的不准碰帐本,每次收钱的人递钱过来,记账的都要给他开一份小收据,转头我把纸裁好,甚么时候,因为甚么,收很多少钱,都要写的清清楚楚……”
穆云翼本来还想在地上铺红毡地毯,只是经济上不答应,毕竟还得留下一些做周转资金,并且现在不比平常,一大师子都指着他用饭呢,万一有个头疼脑热的他都得管,手里头没个二三十两银子,内心头是不结壮的。
前院根基上弄完,他又开端归置后院,东边一共三间仓房,都让人打扫出来,中间的一间用来装茶叶,现在空中上都洒了生石灰,防虫防潮,在悬空用青石板垒了半铺茶炕,上面再撒上生石灰,然后铺上一层木板,装茶叶的瓷罐子都放在木板上面。