第5章：冰糖葫芦[第1页/共3页]

王二狗愣住了，看了一眼不远处的巡街衙役，本来想着激愤李长安，最好让他动个手，如许就能把李长安送进牢里关上个一两天。

柳知音将信将疑，轻启红唇，悄悄咬上一小口，

比及泡沫变得精密，糖液呈虎魄色后，李长安用筷子沾了一点糖液，放入冷水。

……

这一步也是考教冰糖葫芦好吃与否的关头。

“好吃吗？”

在三阳门转了一个上午，李长安累的不可，身材里一阵阵衰弱感出现，明显是十月末，但他却还是出了一身汗。

柳知音从速扶着李长安坐下，急仓促跑进厨房，很快就端着一碗温糖水。

“不过起首糖霜的熬制有一些诀窍，普通人熬出来的味道不正，短时候学不到精华。”

“看模样仿佛也不是很难做。”

冷却的糖液变脆变硬。

这是冰糖葫芦最首要的一环，也是决定了能不能卖出代价的关头。

说是要看看环境再说，也不敢多要。

“找小兰她们也是为了这事？”

“没事的，嫂嫂。”李长安神采有点发白，“帮我泡一碗糖水。”

柳知音忙不迭点头。

“我在书里看到的。”李长安端着洗好的山查果，泡进盐水。

点醋一步极其关头，能够制止糖液结晶。

第一单买卖，虽说只要十斤，但李长安还是很看重，同时还装了一葫芦样酒，筹办再去各家酒坊小饭店倾销一圈。

“你这个病痨鬼如何过来了？”王二狗搬着酒坛，嘲笑道，“张记酒坊的酒，已经在我这里买了。”

“可惜了，如果有老冰糖更好，但这糖霜味道还行。”

“另有糖霜、山查果、芝麻，另有竹签。”

或许有俄然缺酒的，也说不定。

没想到之前一言分歧就要脱手的李长安，压根不跟说一句话。

“冰糖葫芦如果然那么赢利，会不会有人仿照啊？”柳知音问道，

李长安拿起一串山查果，贴着糖液大要扭转一圈，再撒上一撮芝麻，插在了事前绑紧实的干草垛上。

“嫂嫂放心，多逛逛我身材也好的快些。”李长安笑了笑，“我给嫂嫂做好吃的。”

柳知音的脖子敏捷浮起一层粉红，而后伸展到双颊、耳垂。

“下次再说吧，从速的，明天事情多，早晨还要接待一批客人。”伴计催促着。

触感细致，滑嫩如玉，李长安不自发搓了搓手指。

李长安喝了柳知音煎的药，临走前不忘叮嘱一声。

“嫂嫂，你信不信？只要今晚糖葫芦卖得好，五天内，我们就能赚到起码一百两银子。”

“一串冰糖葫芦能够卖五文钱。”

王二狗对劲洋洋，之前他就是这么抢占李家酒坊买卖的，到最后柳知音乃至两三天都卖不出十斤酒。

“嫂嫂，别忘了请你那几个姐妹下午去晚市前过来。”

很快，王二狗就追了上来，“病痨鬼，下次你就没有这么荣幸了，我不会再给你这类机遇。”

“等明天晚市就晓得了。”

“啊？”柳知音又听不懂了。

“是啊，明天收少了，以是多要了十斤。”伴计说着，带着两人往里走。

“冰糖葫芦？我如何向来都没传闻过？”

似是发觉到李长安语气里的笑意，柳知音责怪地看了一眼李长安，俏脸微微发红。

等了一刻钟开端去籽，拦腰横切，剜掉中间的籽，“嫂嫂帮手用竹签串起来。”

“晓得了，神奥秘秘的。”

柳知音不敢信赖地眨了眨眼，而后看向李长安。

糖衣清脆，酸甜适口。

李长安点点头。

柳知音脑瓜子嗡嗡的，看动手里穿好的山查果，如何也不敢信赖能这么赢利。

盏茶工夫，李长安表示柳知音咬一面尝尝。

熬糖时候不敷，糖会粘牙；时候太长，就会发苦。