第105章 价比黄金的辣椒[第1页/共2页]
一边的武氏也吃的鼻端微微冒汗,这位武昭仪非常聪明的让李逍给了她一杯水,然后她把涮好的羊肉片放到温水里再涮一遍。
李治有些不太信赖,如何能够是一味别家没有的香料。
一个小小要求,李逍也不回绝。
比拟之下,倒是高阳吃的很大气,固然她也吃的是微辣锅,可她却不过水,哪怕吃的直吸气,但就是不放筷子。
“蘸点酱吃。”李逍表示。
“现在寒冬,也能莳植成果吗?”武氏再问。
“辣椒食用之法很多,既可晒干堵截,也可磨成粉,也能腌制、泡制,还能够直接食用,能用来炒菜配菜,乃至还能直接蘸酱料生吃。”
武氏手里也把玩着两只青红椒,她的目光里更多的是看望。
“这东西能生吃?”
“能送我一些辣椒种子吗,我也想在家里种点。”武氏笑说。
汗青上的唐朝人但是非常喜好香料的,而很多香料则非常宝贵,特别是一些大唐本土不产的香料,诸如孜然、胡椒等,价比黄金。
想不到辣椒不但是一味香料,竟然还是菜,乃至能生吃?
他向来就没有吃过如许的食品,独特。
李治听了结不由点头。
大食人运来长安的胡椒能卖的跟金子一样贵,凭甚么辣椒不能成为另一种跟胡椒一样的别致香料呢,说不定到时还能内销再转出口,再卖到大食、罗马去呢。
李逍的后院确切弄了个小温室,不过是个幌子,内里种了几株黄瓜几颗辣椒,外加点白菜等,数量未几,但却也能抵挡一些人的猎奇之心。
那边高阳也跟着道,“也给我一些!”
“哦,是甚么?”
李治头次晓得本来辣是如许的一种味道,不是姜蒜的那种辣,而是一种能够辣的人满头冒汗,辣的人哈喇子直流,但却又让人欲罢不能。
李逍目前已经弄出了中辣和重辣的,不过变态辣目前还只是属于传说中,要做出变态辣,目前的辣椒还不敷,他筹算尝尝培养点改进辣椒种类。空间里的那颗辣椒树,早已经收了好几茬,晒干的辣椒种子也又种了几批,现在他已经不缺辣椒了,但缺的还是辣椒的种类,目前的种类有些单一了。
李逍点头,“公主说的没错,这底料里除了姜葱蒜外,另有花椒、麻椒,别的另有很多香料,但此中另有一味我独家的秘料,恰是加了此物,才让这底料的味道如此奇特,可称为天下独此一家。”
李治看了半天,却说出一句赞叹之语。
见李逍一口气吃了半只,面不改色,他也试着咬了口,入口一股辣味,但又与之前吃的麻辣火锅的辣味分歧。
这类吃法让李逍这类老饕看不过眼,这是没有灵魂的吃法,但确切是怕辣又想吃火锅人的好体例。温水里过一遍,既却油又解辣,固然辣还是有点,但已经不再是微辣,只能算是轻微辣了,却又还保存了麻辣火锅的很多特性。
李逍亲身跑了一趟,拿来有新奇的青辣椒、红辣椒,也有已经晒干的红椒断,以及磨成了粉的辣椒面。
“这底料里究竟放了甚么香料,竟然如此有辣?不止是姜葱蒜那么简朴吧?”
“必定另有花椒、胡椒!”高阳在一边道。
中唐之时,有位宰相就曾经囤积过一批胡椒,足足八百石,可谓一笔巨富。
李治伸手接过一只新奇的红辣椒,这辣椒个头并不大,和二荆条也差未几大,个头颀长,火红火红的,比如一根纤细的女人手指。
“我院后有一个小温室,倒是不怕寒,就是没种几株,真正要歉收量产,还得是定时令季候来的,这辣椒真正莳植采收得是夏季。”