第10章[第2页/共3页]
目睹人要散了,钟公理忙出声:“爹,这事让谁卖力,谁掌勺,总不能一向让娘劳累吧?”
晚餐后,钟老爷子叫上在家的三个儿子,老迈老二老四,直奔上房,引得几个儿媳妇立足不肯走,特别是自个男人不在家的老三媳妇张氏和老五媳妇李氏,更是引颈张望,心机半点不在手头活计上,无法有童氏这个门神在,想靠近假装路过都不可。
这点,钟老爷子早就推测,除非老三不在他家干活,不然面前的情势很难以窜改。他从没想过能从周掌柜手里占到多大便宜,秉承着昨晚定下的底线,只要不欺人太过,他便做主将方剂卖了。
那道小螺贵在吃法以及豆酱的用法,实际上代价却并不高,很轻易被人仿照,当个下酒小菜还成,要上大桌不免落了下乘。另一道红鳌虾,他一时也尝不出秘方,倒是有些看头,不过这道菜最好不与酒同饮,这就大打扣头了。
童氏不欲在此久留,谢过上灶徒弟后,便让小二端着两份鱼前去雅间,徒留王大厨对着空灶干瞪眼。
“庆然,下来,到处所了。”
“如许,明天让丫头小子们去多抓些,后天就带去平阳县找老三,如果那边能谈妥,那就没旁的事,不可的话,就换其他酒楼,老三干脆回家本身干,钟家也不是好欺负的,我们真要出事,族里不出面都不可,若真看着旁人挖苦打压我们而不顾,以后钟家哪另有脸面在内行走?”钟老爷子一锤定音。
被钟庆然泛着点点星光的乌黑眼眸盯着,钟老爷子很快败下阵来,承诺了他。
见到几人目光都转向他,钟公理考虑了一番才张口:“爹,我附和四弟的设法,这方面我就未几说了。如何卖才是重点,运作的好,红鳌虾能卖个好代价,就算小螺也能赚上一笔。三弟在鸿泰酒楼,我们不能绕过他去,这就把我们给限定住了,鸿泰很能够拿这个做文章,爹,您如何看?”
周掌柜不愧是一个大酒楼的掌柜,不说钟正礼在他部下当二厨,从而钟家人天然就低了他一筹,光凭他在酒楼中浸淫多年的本领,也不是钟家人能对于的,从一开端,钟老爷子他们就处于下风,更别提还带了股农家人没见地过量大世面的拘束。
另有一种体例,就是避开平阳县,转卖给其他邻县,只是这类体例也不甚好,不卖本身县反而卖到邻县,这是同平阳县酒楼反目标势头。钟老爷子心机电转,刚想拿起烟杆抽上两口,瞥见站在窗前的三孙子,复又放下。
因为带的东西有点多,就没走水路,毕竟船埠离平阳县城另有段间隔,雇人费钱,挑着走又吃力,自家有牛车就能免除这个烦忧。
钟老爷子把三儿子拉到一边,三言两语将前情后事一说,钟正礼不再笑容以对,神采变得慎重,这可干系到他今后的出息,容不得一丝草率。他两样各尝了尝,皱起的眉头不由伸展开。
钟家老宅传自祖辈,很多家具都有些年初,可惜,家道中落,值些钱的早就卖了,传播下来的都不如何样,当然,这些只是对于富朱紫家而言,放在浅显百姓中,也足以让他们眼热。
这些都不首要,他看中的是去腥体例,这个才是这内里的重中之重。如何订价,他一时也拿不定主张。
牛车晃闲逛悠,令人昏昏欲睡,钟庆然本就没有睡足,吃饱以后立即歪在钟老爷子身上睡了畴昔。