第43章 买完豆饼做手袋[第3页/共3页]

村庄的油坊是林大伯家的。

“明天有兔肉吃了。”乔墨一看到兔子，脑筋里就主动的闪现各种烹调兔肉的菜肴，最后决定先做道辣子兔丁，实在是有些馋了。

本来用植物的皮来熬胶最简朴，可恰好他早些时候健忘了，这会儿要用，最好找的是猪皮，只是那东西没熬过，也不知需求多少才气熬出来。至于单一的米浆或糯米浆，总感觉用来粘竹篾不保险。

因为头一回做，老是手滑，竹篾乱跑，松松垮垮的不成形。

乔墨明天过来是特地买豆饼。

趁着这工夫，取一只碗，放入适当白糖、醋、少量便宜辣椒油、一点盐，然后倒在沥好水的婆婆丁上，拌匀。这道凉拌婆婆丁清爽适口，与辣子兔丁搭配着吃，恰好。

看着时候差未几，林正便交代一声，去检察圈套，等返来时手里就提了两只灰兔子。兔子个头不算大，倒是肥嘟嘟的肉多。

将锅洗濯了，放水，然后把淘好的米倒出来，盖上锅盖蒸饭。

公然听他说：“做粘合剂。传闻用糯米浆、鸡蛋清和石灰拌在一起，粘东西很安稳，我要把这个圈口黏住。既然找不到石灰，那就熬点糯米粥掺上鸡蛋清尝尝吧。”

如果不是这边种瓜的地离的太远，他都想去偷师了，现在只靠回想和估摸，毕竟底气不敷。

林大力擦了把汗，和乔墨点头打个号召就走了。

先将做兔肉需求的辅料都筹办齐，辣椒、八角、花椒、蒜、酱油、盐、糖，没有料酒，直接用白酒代替，归正去腥的服从一样。然后将采返来的野菜也清算了，一小把野葱剥好、洗净，切段，放在盘子里备用，剩下的放起来早晨用。婆婆丁摘去□□和根，洗净，放在一边沥水。