第十八章 大丫烙饼[第1页/共3页]

现在起首是要把猪大肠给煮了。四丫宿世看着姥姥也做过大肠，以是对这个还是有信心的。四丫在锅里烧了水，先把水烧开了，放进大肠在开水里过一遍，然后刮去大肠内的异物！刮完后，四丫就用醋和食盐几次的搓洗，直到完整的洁净了，这个大肠的洗濯事情才算完成。

四丫筹办归去了，和娟儿说了等有空去找她玩后，两人就各自回家了。四丫不一会就回到了家中。三丫已经没了身影，又不知去哪去了。四丫把洗好的猪肝猪肺都放在一边，留着炒着吃。

当看到河边的四丫和娟儿时，吴三郎就归去持续收麦子了。他感觉本身这段时候太奇特了，必定是四丫做的草莓酱太好吃了，他才如许的，必定是如许！吴三郎不断地压服本身。

面和好后，大丫在桌子上放上一块大板电影，这是专门用来做面食的器具。在板子上撒些面粉，然后用力开端揉，直到面团变得更加细致那才是最好的。大丫敏捷的揉着面团，鼻尖上冒出了小小的汗珠。大丫清秀的面盘已然有了少女青涩的模样，只不过糊口的艰苦是没有前提让这少女去存眷本身的表面。

面擀成薄薄的皮今后，大丫就用刀把这大块的面皮切成一小块一小块的。切好后，便能够开端生火烙饼了。

大丫揉好面团后，把面团压成一个圆形，然后用擀面杖开端擀面团。擀面团是个别力活，大丫擀起来还是有点吃力的。细细的汗珠从四丫的鼻尖，额头滚落下来。四丫不由拿出帕子来，替大丫擦汗。大丫用袖子擦了擦额头，羞怯地笑了笑。

四丫带着娟儿回了到了家取了猪下水就去河边了。要说这猪下水最难措置的就是猪大肠了。娟儿看着面前这一小堆的臭烘烘的东西，吓得只今后退。四丫被娟儿那小女子的模样逗笑了。

四丫做完这些，太阳也已经下山了。看模样顿时就能做晚餐了，爹娘亲估计就要返来了。这时四丫从内里返来了，大丫去摘早晨需求的菜。大丫只摘了些豆角和土豆，四丫和三丫买了些面粉，大丫筹算晚餐做些贴饼子吃，爹娘收麦子很辛苦，以是得做些硬食。

大丫洗完衣服返来后，四丫帮着大丫晾了衣服。晾完衣服，四丫就把明天在集市上所买的东西都和大丫说了一下，毕竟大丫是家里最大的，家里的家务多数需求大丫去打理。不过四丫没和大丫说猪下水的事，四丫想等着措置好了后再和家里人说。

大丫正在和面，明天早晨烙单饼吃。四丫晓得单饼是那种薄薄的面饼。宿世的时候，本身也常常买着夹着菜吃，可香了。不过四丫是不会做的，只能帮大丫烧火。

大丫这边面已经和好了，单饼的面水不能太多也不能太少，太硬的话擀成薄皮太吃力，太软的话烙出来的饼子没嚼劲。大丫还在面粉里特地加了一小些盐，如许吃起来更甘旨。

不一会儿，饼的香味就飘了出来，此中还夹藏着丝丝的咸香味。都烙完后，大丫撕了一小块给了四丫，其他的都用布包了起来，放在了锅里，爹娘亲还没返来，怕冷了不好吃。

做好这些后，四丫把整整大半盆的猪大肠端到了里屋，给放了起来。

四丫把本身买猪下水的事和娟儿说了，娟儿也很迷惑，她也没传闻过这东西能吃。不过四丫说能那就尝尝吧！

吴三郎把纸条给了四丫后，内心七上八下地想了很多，割麦子的时候差点割了手指。吴家大郎和二郎还觉得三郎不舒畅呢！直叫他歇息一会。吴三郎想着四丫会不会去河边呢，但是娟儿底子不晓得纸条的事啊！想着想着，吴三郎俄然想到一件事，四丫是不认字的啊！吴三郎狠狠地拍了一下本身的头，这个猪脑袋。可一想四丫不认字，但是别人认字啊!如许交来回回的想了很多，终究还是决定去看看。