第二十一章 凉皮[第1页/共2页]

四丫先做了四张凉皮，其他的先放着。四丫做好了后，本身先吃了些。实在是太长时候没吃了，以是没管住嘴啊！

大丫是如许想着的，不过四丫这段时候都没再犯昏迷的弊端，这让大丫还是很欢畅的。

就如许吴三郎内里有两个小人儿一向在打斗。

“行！”吴三郎痛快地承诺了。

四丫昨夜想了好多夏季的小吃，都感觉不成行。只要凉皮这个小吃能够纯手工制造。四丫还记得，本身宿世时因惊骇内里的凉皮有防腐剂本身还纯手工做过凉皮呢！

四丫到了娟儿，拍门没人应，发明门没锁就直接出来了。找了一大圈也没找到娟儿人，并且其别人仿佛也没在。四丫有点泄气。

“行吧！那我就先放着了，这个是我本身做的吃食！你让娟儿尝尝，然后我再来找她！”

四丫把东西放下就出去了，说实话大师在一块还没感觉甚么，这伶仃在一起，还真有点别扭。固然都只是孩子，但是还是别扭，莫非本身被当代的男人女子三岁分歧席这奇葩思惟祸害了，四丫想想就摇了点头。

吴三郎看着四丫手里拿着东西兴趣勃勃的找人，成果没找到人后又一副绝望的模样。吴三郎就从前面走过来问了一句。没想到这丫头见了鬼似得，也不晓得嘀咕的甚么。

做面皮的面必然要几次的揉捏，如许的面有劲道，洗面的时候结果才会好。

四丫走了后，吴三郎走到院子中心看四丫出院子后，又等了几分钟。确切是没人了后，就回屋子了。他坐在板凳上看着阿谁用布包着的碗发楞。

不过这个事情还得和娟儿和三丫一块做，毕竟三人一起在一块做事，并且合作的都还不错，何况做买卖是需求帮手的，娟儿和三丫无疑是最好的帮手。

就如许，四丫蒸了十几张才把面皮蒸玩。面皮是蒸完了，上面就是配料了。海带，绿豆芽现在是没有了，只能先大抵做一下给娟儿和三丫尝尝，然后再想体例备齐配料。

“吓死我了，你走路没声啊！”四丫是真被吓了一跳。

把这些沉淀的面粉倒入盆里端到灶台那边。四丫把平底铁锅内部涂了一层薄薄的油，这是制止面皮做出来粘锅的。涂好后，生火烧水。水开了后，四丫拿勺子舀了一勺放在平底锅内，差未几盖底如许就行，不能太多也不能太少。放好后放在锅里盖上锅盖开端蒸，两分钟如许面皮就好了，把面皮拿出来，放好，接着第二张。

四丫吃了今后决定先去娟儿家，等王土根和赵氏返来后，本身再做着大师一块吃。四丫端着用布包着的碗就出门了。

把面皮切成宿世面皮模样，放入上面的配料，然后放醋。就如许一碗配料不太齐备的凉皮就做好了。

大丫洗完衣服返来正都雅见四丫了，大师都去园地看打粮食了，只要这四丫从早上就待在厨房弄这弄那的。大丫也晓得四丫这段时候喜好揣摩些吃食，以是也没决计去在乎。只不过仿佛四丫这段时候是挺爱玩弄这些吃食的，必定是之前被饿狠了吧！

四丫一想到本身一家子还要在杨氏的眼色底下糊口，就感觉特没安然感。为了自在，为了一家子人，四丫感觉就做凉皮来卖了！

四丫把平底铁锅拿归去后，仔细心细地洗了洁净。四丫揣摩着差未几了。木桶里的洗面水上层已经开端清澈了，四丫把上面的水都倒了出去，只留了一层厚厚的沉淀面粉。四丫看着方才好。

四丫想了想，这也行，本身归去另有很多事做。

四丫尝了一下，固然料子没齐，但是味道还是不错的。