第63章 酒楼开张啦[第3页/共3页]
凌玖感觉也没有甚么困难的,满口承诺。
他拉着司臻寇的衣角,批示道:“把这前面两排瓦罐都搬下来,喏,这个是抹布,谨慎别烫到了。”
前来报菜单的小二一个一个接着来,考虑到客人的流量大,已经叮咛了人专门在第一时候把这些菜都写下来。
可那头的凌玖和司臻寇就没有这番顾虑了,一块一块,鱼块炸的很酥脆,内里的鱼肉香软,又香又辣,吃起来非常过瘾。
米饭都已经筹办好了,盛装在木桶内,翻开湿哒哒的棉布,米饭还热气腾腾。
“一份冬瓜排骨瓦罐汤,一份香菇排骨瓦罐汤,两份水晶汤圆,一份鱼香肉丝,一份山椒炒冬笋,一份梅菜扣肉……”
瓦罐汤闷煮了约莫一上午了,燕白秋用湿布搭在瓦罐的盖子上,揭开,捞了一块排骨,用筷子戳了戳,排骨跟肉在筷子头一拨,就分分开来。
燕白秋从后厨出来的时候,发明堆栈一楼已经有客人了,而燕白生和柳青梅站在内里,正会商着甚么,燕白雪那丫头在柜台前,正玩弄着一些瓶瓶罐罐,摆放在身后的货架上。
香辣椒盐排骨别有一番风味,啃一口肉,嚼起来特别有滋味,排骨肥肉少,大部分是瘦肉,吃起来非常香。
燕白生道:“球球,你先出来吧,现在客人也来的差未几了,这门口,就我跟你娘卖力驱逐客人就成了。”有的客人早早就来了,还在这里守着,也实在是太可贵了。
儿子在后厨做菜,那香味飘溢出来,他站在门口都闻到了,何况是这里头的客人。
“松鼠桂鱼一份,青椒肉丝一份,水煮肉片一份,鱼香肉丝排骨锅巴饭一份…………”