第五十九章 御夫之道[第2页/共3页]
张小花俄然觉悟,一拍大腿,她咋就没想到呢?后代鸡场不都是有专门孵蛋的机器,就她傻愣愣地一向希冀着小母鸡抱窝,经庆婶子一提点才想起这回事。
她内心揣摩,如果能弄出毛衣背心啥的就好了,穿脱都简朴很多,并且比较贴身,不算太厚,比较起厚棉袍来要简便很多,穿戴更舒畅。特别是进山打猎,穿厚袍子跑动都不便利,是个拖累。
“现在大雪封山的,野牲口找不到食吃,连树皮都嚼,这苞米杆子还算好的。”老猎人说着把苞米杆子碾碎了,他对养的牲口可上心了,香獐子还小,怕它不好嚼,“小花长青,进屋去吧,外头冷,你婶子在屋里头。”
“还差得远呢,幸亏现在小母鸡都不下蛋了,四五个开端抱窝,不过也获得年关才气全孵出来。”
张小花看着庆婶子酿了一大盆,估摸得有二十来斤,要不是庆婶子无能,连端起这个盆都是难事。
庆婶子把萝卜切成小段,和沙半斤一起炖了,撒了佐料,烀烂了才起锅,盛钵里撒上蒜苗,煞是都雅,又蒸了几个鸡蛋一些小菜,农家菜别的不说,就是管饱,道道菜都那么实在,一点都花梢。
看着庆婶子家的地窖,张小花自愧不如,庆婶子家的萝卜全数收了,有的腌的酸菜,有的搁地窖,也不轻易坏,大部分白菜也做成了泡菜,地里只剩下一些大蒜之类不能放的东西了。
“嗐,庆叔的酒喝完了就去我那儿要呗,我地窖里头另有很多呢。”
庆婶子手脚敏捷,用烧毁的旧棉袄和褥子把木桶捂得严严实实,然后再用干草扎牢实了,这才对劲地把桶搁在炕头边上,这炕几近是火不竭,加上蒸糯米的余温,温度正合适。
“庆叔,这苞米杆子香獐子能啃吗?”张小花嚷嚷道,她瞅着那光杆子枯叶的,又没有半点水分,真佩服香獐子的胃口,也能吃得下去。
庆婶子一听,悄悄在张小花耳边私语几句,张小花听了瞪大眼睛,不敢置信。
把糯米和酒曲拌匀了,长青和张小花两小我帮手抬起木盆来,把糯米倒进一个木桶里,主如果盆敞口大,不好保温,这木桶是蒸桶,蒸咸菜也是用的这玩意。
“这是酿甜酒吧?”张小花问道,这架式她也见过,到了夏季,乡间很多人家都会自个儿做甜酒,或者几家搭伙做。
“庆婶,你啥活都干得这么熨帖。”张小花在一旁恋慕不已,她的厚袍子还是请王玉莲帮手做的。
“成!转头我尝尝,如果成了几百个鸡蛋不在话下。”
“我之前听人说,鸡蛋搁炕头也能孵,你要不尝尝?”庆婶子开端出运营策。
张小花略一想,跟自个儿几人也不好说代价,并且,她先送到咸丰楼的黑加仑酒,一小坛就卖了五十两,这代价在五陵镇这处所,已经算天价了,并且代价还在上涨,毕竟供不该求,尝过黑加仑酒的员外夫人都喜好得紧,到处探听出处呢。
“黄豆芽没碰到霜冻两场雪的还不好吃呢!咱不焦急,不焦急。”张小花就这么个好,处理不了的事搁着不管,她心宽着呢。
张小花也试了试,成果萝卜皮的生辣弄得她眼泪都快出来了。
“哎!”
“五家,不过我自个儿就酿了八斤糯米,那死老头子喜好喝酒,哪来这么多酒给他糟蹋?这甜酒味道没那么老辣,但是也有些酒味,让他解解馋。”
“庆婶子,你这儿有几家的呢?”张小花问道。