第68章 土豆饼上的印章[第1页/共2页]

此时，另一锅的大骨汤已经熬好了，崔裕民将骨汤盛出来，滤去杂质，熬煮后的骨汤光彩清冷如水，带着浓烈的香味，让沐长心忍不住闻了一下。

沐长心一听这句话，忍不住咯咯笑起来，她又想起王远那句“端庄鸡蛋”的名言了。

至于萧鸣凤，王远奉告她不进厨房，她还真就坐在一旁，一动不动，连看都不看。

王远接过雨伞，冲她笑了笑，出了门。

“这么快就返来了？”沐长心上前接过雨伞，抖掉上面的水珠，放在一边。

“鸡油，要一年至公鸡的油。”崔裕民看他没听懂，又夸大了一遍。

“好香啊！”她扫了崔裕民一眼，感觉这个穿戴朴实的人还是有些本领的。

王远正忙着给他打动手，这个行动，只要沐长心看到了。

“你也尝尝！”王远递给沐长心一张，她拿起一张纸，夹着饼抓在手里，芊芊素手扯开土豆饼，放进嘴里。

王远点点头，看起来崔裕民的土豆饼做的确切不错。

“还需求甚么？”

王远将茴香草递给崔裕民，崔裕民接过来，抓起剪刀咔咔几下铰碎，倒进了骨头汤中。

他将土豆饼放在嘴里，顿感饼子外酥内软，嚼起来咔咔作声，跟着外层的焦香入口，一股浓烈的香气掺杂着如有若无的肉香，直冲脑门。

“是笨鸡，端庄笨鸡。”

“这就是我家土豆饼的法门。”崔裕民笑了笑，王远晓得是人家的独门秘方，也不深问，冲他说了声稍等，抬脚就往外走。

他洗洁净了手，说了几样食材，王远找齐了，摆放在台面上，他复又掂了掂菜刀，摇点头，“太重，用不顺手。”

我靠看不出你丫的还是个老司机，一言分歧就要开车啊！

王远将煤气火调好，目睹得湛蓝色的火苗燃起来，崔裕民咧嘴一笑，“你们城里人就是花腔多。”

王远翻箱倒柜，将之前用的不锈钢菜刀给他找出来，擦洗洁净后递给他。

他开端和面了。

仿佛比刚才吃的土豆饼味道还要好一些。

崔裕民神采一变。

“是笨鸡不？”崔裕民晓得城里人吃的都是饲料鸡，怕那种白条鸡油坏了味道，问道。

“请！”王远做了个请的手势，崔裕民倒是当仁不让，站起家，直奔厨房而去。

他没有去超市，而是直接进了仙神菜园，找到茴香草，择了一些嫩叶返来。

“能够了。”崔裕民拿起土豆，削皮，以后扔进锅里，手在煤气灶上捅咕了好几下，也没打着火。

王远也是一愣，从未传闻做土豆饼要用茴香的。

“我明白了，骨头汤本身具有一股腥味，而用来和面以后，面体本身也会被骨头汤内的腥气所感染，以是必须用茴香草停止去腥，如许做出来的土豆饼才不会有其他的味道。”王远看着铰碎后掺杂在骨头汤里的茴香草，如是说道。

沐长心固然没有开口，但心中腹诽不已，凭甚么说王远做的土豆饼不好吃，味道很好啊，土豆泥捣碎，在锅内焙一下，去掉水汽，以后以小麦粉糅合，再停止烤制方能出锅，并且一边烤还要一边去刷油，提及来费事，做起来也很累人的。

饼一入口，她的面前豁然开畅起来。

王远笑了笑，“处所比较粗陋，你需求甚么质料，我找给你。”

沐长心又去看王远，发明王远正不错眸子的重视着崔裕民的每一个行动，不忍心去打搅他，只好双臂抱在胸前，悄悄的察看崔裕民做土豆饼。

崔裕民将擀好的土豆饼一一下锅，不时翻动，在炽热的油温下，土豆饼表皮垂垂泛黄，闪现焦黄色彩，阵阵浓烈的香味扑鼻而来。