第115章 寻找缘由[第2页/共2页]
“给我们来一份招牌鱼火锅,再上几个你们这儿的特性小菜。”春琼合上菜单,将其递给伴计。
春琼微微皱眉,“味道是不错,但和我们鱼庄的鱼火锅比拟,还是差了些。过于干辣了,另有些鱼腥味儿。”
“就如此去。我光亮正大做买卖,与友商处体味市场行情,不必遮讳饰掩。”春琼道。
“仅仅是因为代价战?”春琼冷哼一声,“这是最常见却也最有效的合作手腕。不过,我敢包管,他们的口味必定没有我们的好!除此以外,必定另有别的隐情。”
春琼细心翻找了锅里的调料,除了红辣椒和大蒜姜片外,并无其他调料。
“大女人,味道如何?”枝儿猎奇地问道。
李嬷嬷思考半晌,说道,“比来四周的一些老客人俄然变少了。”
不一会儿,他们点的菜便连续上桌了。热气腾腾的鱼火锅端上来,香气扑鼻。春琼拿起筷子,悄悄夹起一块鱼肉放入口中,细细咀嚼起来。鱼肉爽辣,味道确切不错。
“几位客长里边儿请!我们这儿有新推出的招牌鱼火锅,味道那叫一个鲜美,保准合您的口味!”伴计满脸堆笑,一边说着,一边敏捷地引着他们往靠窗的空位走去。
春琼眼中闪过一丝果断,“先不慌,我们先探听下客人的反应,先把客流量减少的实在启事摸清楚再想对策。”
“是啊,并且分量还足,我们两小我点一份小锅都吃不完。”另一人拥戴道。
“好。”丽清握了握拳,“快到饭点了,我去大堂找客人聊谈天。”
只用一块儿写着食材明细的板子就逼的本来流行一时的卤菜和鱼火锅逐步落空上风,乃至变得无人问津。
“本来如此。”春琼收起纸张,起家,“林木哥,走,晌午了,本日我们去尝尝孙家的鱼火锅。”
林木欲言又止,“大女人,我们就如此去?食肆开业时您在大堂接待赵夫人,孙家掌柜当时能够在场,应当见过您。”
“孙家现在并没有能出门应酬的女眷,孙产业家夫人前两年归天,孙家老爷并未续弦,家中小辈中,儿子好几个,没有女人。”林木解释。
“那我们现在该如何办?”丽清忧心忡忡地问道。