第107章 赵夫人捧场[第1页/共2页]
现在府城的人对卤菜恰是新奇的时候,春琼深知这是食光里打着名誉的绝佳机会。
春琼赶紧应下,“林夫人放心,只要您叮咛,我这边必然定时筹办好。这热干面的面条劲道,调料香气浓烈,用来开胃,确切不错。”
看着帐本上的数字,春琼和小波等人都不敢信赖,柳儿拨着算盘噼里啪啦地算,嘴里念念有词,“女人,本日我们全场八折优惠,竟然还能入账四十两,如果没有优惠,岂不是直接入账五十两?”
“好,那届时就费事杨女人了。待宴前,我让人来请女人过府。”
那位秦夫人也一脸惊奇,“是啊!客岁去采买的管家偶然间在外埠碰上的,路途悠远,运输不便,我们还遗憾如此甘旨不能经常尝到呢!没想到杨女人也会此卤菜!”
待夫人们起家告别时,赵夫人悄悄拍了拍春琼的手,“琼儿,若铺子中有甚么难处固然来找我。”
刚开业,不清楚客流量,也不敢一次和太多面,只能渐渐试。
“鱼庄暂缓开业。”春琼道,“我本来想着两个铺子差未几同时开业,相互保举吸惹人气。但秦夫人不是十二号有宴吗?我们操纵此次宴会,好好谋齐截番,先将食光里推行出去。”
春琼心中一喜,忙应道,“秦夫人能看中,是春琼的幸运,天然是能够的。”
赵夫人看了春琼一眼,率先伸筷子尝了一口,“诸位夫人快尝尝,味道跟秦夫人宴会上尝到的确切一样。”
这时,伴计将打卤面、热干面端上来。
现在看着店表里热烈的人群,她清楚,若无不测,食光里算是在府城开起来了。
赵夫人接过菜单,随便地扫了一眼,便笑道,“不管是卤菜还是打卤面、热干面,都是新奇物,我们也看不出哪个更好吃,你看着安排吧!”
正在春琼美滋滋时,门口传来动静。春琼扭头一看,竟是赵夫人带着一群夫人来了。
春琼应道,“夫人到时候提早一日将菜单给我送来便可,卤菜制作需求特别东西,我这食肆东西齐备,待制作完成,马上送至府上,装盘便可食用。”
川柏甩动手臂接话,“明天面食也卖了很多,有白前帮着和面擀面,下午的时候也累的不可了。我感受这一天卖的量,有县里两三天的。”
春琼解释,“倒也不能直接这么算。有一些客人,恰好是被扣头吸引出去的,如果没有优惠,说不定这波人直接不消耗了。但是,不管如何说,明天第一天支出四十两,确切非常可观了。”
赵夫人责怪地看了春琼一眼,“你这丫头,就是太见外。”说着,便拉着春琼往店里走,身后的一众夫人也跟着进了食光里。
“竟然真是一样的口味!”
春琼笑道,“夫人,若我猜的不错,秦府管家采买的卤菜要么出自郧乡县,要么出自安阳县醉梦轩。实不相瞒,这卤菜是我在家里捯饬的吃食,见味道确切不错,就在郧乡县开了个食肆。厥后机遇偶合之下熟谙了醉梦轩的掌柜,就同时给安阳县醉梦轩供应了。”
待两人聊完,一向没如何说话的一名林夫人开口道,“杨女人,你这店里的面食也别具风味,不知可否也为我家中送些?我家老爷克日胃口不佳,我瞧着这热干面格外醇香,说不定他会喜好。”
府城不管是客流量还是客人的消耗才气,都是郧乡县远远比不了的。食肆开业第一日,轻松进账四十两。
春琼用力点头,“多谢伯母,有事必然找您。”
“还觉得杨女人跟卤菜徒弟有渊源,没想到这卤菜竟是出自女人之手。”
春琼笑着解释,“伯母恕罪,店铺小,本来想着等开业后再专门请伯母来咀嚼的。”