第四章 柳州螺蛳粉[第2页/共2页]

这不，刚看到撒满螺狮肉、量多肉足的大碗，景天的哈喇子就不断地在嘴里打转儿，把没放辣椒的两碗往姜小洛那边一推，便闷下头呲溜呲溜的吃起来，全然没有了常日姜小洛心目中....阳光夸姣的大师哥形象。

姜小洛刚拿起筷子来的时候，景天已经吃下小半碗螺蛳粉去，一脸饿死鬼投胎的模样，活脱脱八辈子没吃过肉一样....

公然，这丫头只吃了几口尝过鲜过后，便开端细嚼慢咽起来了。景天暗自窃喜的一咕噜喉咙，咽下口水去，看着已经见底的大碗，把心机放到了别的一碗还没被动过的螺蛳粉上面。

柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉的一种柳州典范小吃。柳州螺蛳粉最大的特性在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉都可，味道都差未几，再有比较首要的就是米粉的搭配了。

“大师哥，你慢点吃，谨慎噎着啊。”姜小洛夹起筷子美美的吃上一口，余光却尽是无语的看着闷头不语呼哧呼哧的景天。

很快，三碗螺蛳粉便被店小二端了上来，小二一拍肩上搭着的白毛巾便恭敬地说道，“二位，您们的螺蛳粉，请慢用。”

洪都因为它特别的汗青背景，因此也是南来北往的脚客们的必经之地，也是动静比较通达的一到处所，在这里，只要你肯用心探听，五湖四海的人都能够晓得答案。

“臭小子，老子提示过你多少次了，这块地盘是我的，是我的，你还敢过来！明天看我不弄废了你，哥几个，给我打他！”

景天跟姜小洛走在熙熙攘攘的大街上，四周来交常常的旅人或江湖客各自繁忙着，或为出息，或为生存，谁也谈不上有谁的友情。

这此中可供利用的米粉能够有两种，一为切粉，二为现榨的圆条“线粉”，又称为“炸粉”。柳州螺蛳粉首要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需求浸泡，随后将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉，吃前先把米粉置沸水中烫一下，捞起，插手上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽，既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。

洪都城里，欢乐街道，柳州螺蛳粉店面。