第61章 土豆切成丝[第1页/共2页]

佃农的用饭时候有要求，早餐半个时候，午餐是一个时候，晚餐吃过后就各自归去歇息了倒是没时候限定了。

李蕴也能明白胡嬷嬷的心机，就是人为高的地儿那伤害系数就越高，怕伤了本身就只能固步自封。

在这厨房里做事的人多数是中年后的人，年青的也就只要胡玲和胡海兄妹，胡海是卖力运菜的，大厨房、小厨房的菜都是他来送，说闲也闲，说忙的时候那也没时候。

小厨房就是给精贵的主子们筹办的，有泼天的财产，也得有命去享用，婶子是怕你出来后，本身才气不可，犯了错被赶了出去，你那等着你赡养的一大师子如何办？”

“瞧你这媳妇子还客气个甚么劲儿。”

这两个菜是她妈妈做的最多的，李蕴在家里也学了一个八九成。

“我们一向都是遵循徒弟教的，猪肉炖白菜，不就是先放猪肉再放白菜。”胡大力图着说。

李蕴找了胡婆子说了要分开，胡婆子也没挽留，嘴上道了句，“午餐时候你带着孩子再来。”

“这个你就甭管了，东坡肘子和红烧水晶肉，你们可曾听过？”李蕴轻笑而说。

“成，那你就帮我把这些土豆给洗了。”

李蕴拿起框子捡了土豆，放到大盆里开端洗，庄子上的土豆可比他们家种的大多了，洗起来也不累，在李蕴洗着土豆的时候，内里那些下了工的佃农纷繁返来吃早餐了。

她刀工不算好，但贵在快，土豆丝家常菜，在当代也是家家必备餐桌上的菜，李蕴可不陌生。她找了把菜刀，敏捷的咔咔的把土豆切成丝，以后放到盆子里过水，然后持续切。

“两位大哥你们想的也太简朴，实在白菜萝卜做好了也顶好吃的，食材简朴，味道好措置拿捏。想那鲍鱼、鱼翅另有熊掌，这都是极其难以掌控味道和火候的菜，怕是一个不谨慎就糟蹋了食材。”

胡婆子晃了一下神，面前这女人眉眼看着甚是浅显，就是这微微一笑的劲儿让她一个婆子都看的几乎着了迷。

“大力啊，不是婶子不让你学，等你闲的时候让阿蕴教你，但是你也要记着一点了，不是学会一两道菜就能入小厨房的。

李蕴闻言，呵呵笑着，觉着他们如许乐呵这做事也挺好的。

因为她是大厨房里的管事，对自家后代非常刻薄，也算是在给别人以儆效尤。

“胡嬷嬷我那里做过甚么厨娘啊，这都是听的多了才晓得。我倒是会两个特长菜……。”李蕴拘束的笑着，她倒是会做两个，一个是东坡肘子，红烧水晶肉。

王大力一向说着要让李蕴教他，却被胡婆子几巴掌打的给禁止了。

等胡玲洗好了碗筷过来，看到那一排排的土豆丝，眼睛都亮了。

“也不是说客气，只是我男人在庄子管事跟前做事，我不能带着孩子给他脸上争光。”李蕴笑意盈盈的说着，一身洗的发白的水蓝色长裙，更加显得高雅而仪态风雅。

胡婆子听了李蕴的话，招招手道，“阿蕴出去，听你说的，像是对这些菜都体味，之前但是做过厨娘的活计？”

李蕴瞧了下那土豆，又看到大师都在忙，她也不好闲着，就主动帮手把土豆给切了。

李蕴洗好了土豆后，内里吃过早餐的佃农都走了，胡玲与大厨房里的几个妇人，开端洗碗刷筷子的不断忙着。

王大力盯着李蕴瞧了下，“你说说看你的特长菜是啥菜？瞧你应当是庄子四周村里的人，咋会做菜呢。”

说到底胡婆子也是为胡大力着想。

“好生做事，瞧你在庄子里呆的时候也不短了，管事的记取你呢。”