第二十一章 疑!这个小镇不寻常(4)[第1页/共2页]
赵一钱一起悄悄尾随,那鲁达公然七拐八拐进了郑屠夫肉铺在的那条街。
赵一钱浑身高低每一粒细胞都在镇静,一镇静就感觉嘴熟行里有点闲,一会儿那么大的热烈,没点零食佐戏如何能行!
赵一钱听着总感觉那里不对劲。
肉是几块新奇的猪腿肉,块块是三分肥七分瘦;两大块五花,皆取自靠近后臀尖的部位,每块都是寸许厚,肥瘦肉厚度相称且漫衍得非常均匀,脂肪层与肌肉层红白清楚,色彩素净非常标致。
肉很快就措置好了,赵一钱将残剩的椒盐均匀地涂在肉上,将洗净的大青石压在肉上,将木盆寻了个阴凉枯燥的地儿放了,这才净了手。
二丫正忙活得欢畅,没听清赵一钱的问话,“你说啥?”
赵一钱晓得二丫还因吃不着肉在气恼,便笑着哄她到隔壁去照看豆腐摊子,回身问陈好柴:“你也别恼了二丫,她就是孩子心性,倒是你,出甚么事了急成如许?”
二丫撸起袖子伸手入盆,“咔咔”几下盆里就清楚地传来了猪骨断裂的声音。
将炒热的椒盐取出大半,均匀地洒在每块肉上,五指伸开,将力道灌注于指尖,饱含热忱与密意地按压揉捏,将熟花椒的香和海盐的鲜咸按压进咸肉的每一分纹理中……
赵一钱的心突突突狂跳起来,“那小妾父女是不是本来在酒馆里唱小曲儿的?阿谁莽汉是不是位提辖?”
只按摩了几下,赵一钱就觉到手指又酸又累,他目光瞟过蹲在一旁眼巴巴看着的二丫,灵机一动,“二丫,你感觉风趣吗?”
赵一钱顿时心潮彭湃起来,眼眶里几近泛出了热泪——那就是鲁智深了吧,不他现在还叫鲁达鲁提辖,他赵一钱亲目睹到了鲁达!他要亲目睹证汗青了!
“没、没啥……”
小贩哪晓得“瓜子”是个甚么东西,只当本身听错了,装了包盐水花生塞进赵一钱手里就走。
陈好柴见赵一钱竟然不猎奇,熊熊燃烧的八卦之心怎能按捺得下,拍着腿嚷道:“可不就是跟郑家有关的热烈嘛!”
“好嘞!那我就晓得了!”
木盆里已堆满了肉——有机的猪草喂大的有机黑猪肉,花椒和粗盐已用中小火细细炒匀炒香。
逃脱的小妾父女,救人的莽汉,有财有势的郑屠夫,这剧情他如何听着这么熟谙呢?
“栗子!花生!盐水花生炒栗子嘞——”
二丫镇静地点头:“风趣!真风趣!”
“这就好了吗?晚餐是不是就能吃了?”二丫守在木盆边不肯走,巴巴儿地问道。
二丫惊奇地瞪着眼,“陈大哥你这是如何了?莫非也跟我家猪似的盐吃多齁着了?”
“没干系,你就当是在给我按摩就行。”
赵一钱被手里俄然多出的一包又热又湿的东西唬了一跳,低头一看本来是一包花生,忙冲那小贩叫道:“哎!哎!我要的是瓜子,你给我花生何为么?”
适值卖零嘴的小贩呼喊着路过,赵一钱一把拽住他,抓了几枚铜板数也不数就往小贩手里塞:“小哥,来包瓜子!”
陈好柴最后一口水还没来得及咽下就被这话呛了个半死。
八月廿五,大雾放晴,忌宅,宜吃瓜。
赵一钱的心顿时又化了,立即将刚才猪骨头的事忘到了九霄云外,“好早着呢,这才算刚开端腌,想吃起码还得等个十天八天的。”
话是对小贩说的,一双眼却直直地盯着前头的鲁达,一眼不错地重视着他的意向。
断的是猪骨,赵一钱却感受像是疼在本身身上普通,他流着盗汗吞了吞唾沫,轻声道:“我刚才说错了,应当是当作给你爹按摩一样……”