第54章 第二课[第1页/共1页]
“嗨~”米柔走过来打号召,身后跟着拍照师,她笑容暖和的问,“筹算做甚么?”
这类对话……为甚么感受有点,奇奇特怪?
“做蛋挞的话,应当会用到烤箱。”米柔笑道,“我们这里有全套的大千厨具,大千的新款烤箱非常合适烤蛋挞,珐琅内胆能将热能锁住,均匀辐射热量,让食品上色更佳,并且耐高温易清理哦~”
简洛西拿好了面粉、淡奶油和牛奶等食材,然后开端挑厨具。
大师看了菜谱,又看向身边其别人,眼中都有些迷惑,不晓得米柔想要做甚么。
选手们纷繁低头看菜谱。
选手们开高兴心道:“早上好!”
早上9点,按例有厨艺培训课程。
大师走进农场里特地安插出来的厨房,本来另有点严峻,在看到课程主讲人变成米柔后,全都大大松了一口气。
“没错,是鸡蛋。”米柔含笑说道,“活着界各地的摒挡中,鸡蛋是最常见的食材之一,能够水煮,能够油炸,能够腌制,既能做成酱料,也能做成汤羹,甜品里凡是也离不开它,以是作为一良庖师,必须晓得如何去烹调鸡蛋,除了把握各种烹调技法,体味这类食材的多变性也很首要。”
简洛西也拿起菜谱翻了翻,厚厚一沓,唔……清一色的鸡蛋摒挡。
米柔说着,双手合拢,镇静的拍了一动手掌,笑道:“那么,请大师看一下各自摒挡台上的菜谱。”
这么多摒挡,总不成能全都做出来吧?
“先做蛋挞,然后熬柴鱼汤来做茶碗蒸。”简洛西回道。
大师心中不由感慨:明天的课程也不轻松呢。
大师齐齐答复:“鸡蛋!”
米柔笑着问:“大师插手了明天的课程,想必都猜到这周主题赛的内容了吧?”
最新奇的鸡蛋就在手边,农场里另有一座庞大的食材堆栈,除了供应食材,也供应各种高端厨具。
“大师早上好呀。”米柔笑盈盈站在最前面,穿了一身素色连衣裙搭配青灰色小西装,清丽又时髦,非常养眼。
米柔走遍天下各地咀嚼美食,她晓得每种摒挡应当具有甚么风味。
米柔仿佛看出他们所想,不紧不慢道:“菜谱上有详细的制作体例,技法并不算难,但要做出隧道的风味,却并非易事,以是……”
简洛西:“……”
不过,既然周末的主题赛是鸡蛋,那么现在多学一点,比赛的时候也能多几分胜算,以是每个选手都干劲实足,当即脱手开端烹调。
米柔说道:“这些是天下各地最具代表性的鸡蛋摒挡,有美国的奶酪蛋饼,日本的茶碗蒸,罗马尼亚的妖怪蛋,希腊的鸡蛋柠檬汤,土耳其的水煮蛋拌酸奶,澳大利亚的蛋奶酒,新西兰的培根蛋派,法国的乳酪培根烤蛋,伊朗的香草蛋饼,另有我们国度的蛋挞。”
礼拜三――
特别明天那些被霍克逼着不竭反复做鸡蛋的人,顿时轻松很多。
她略微停顿,笑眯眯看向世人,接着说道:“以是,你们需求在明天的课程内做出起码两种蛋摒挡,我会对你们每小我的摒挡停止咀嚼,并帮忙你们改良调味。”