004清汤弹涂鱼[第1页/共3页]

“三妹，六妹好些了么？”两人拿着东西出去没一会儿，内里响起一个明朗的声声响起，听称呼应当是大堂哥喜世廉。

“做完本日的功课再去。”喜世廉又淡淡的加了一句。

3、清汤弹涂鱼：半斤（要杀洁净），姜：切成丝（一小份），往锅里倒一些水，放鱼，黄酒放一点，再放点糖，放姜丝，中火烧开后放盐和味精，小火再烧一小会儿便能够起锅。

“你们呢？吃了没？”喜清欢笑笑，随口问道。

“我不爱喝鱼汤呢。”喜延年避开她的目光，顿了顿又道，“小姑姑，你先歇着，厨房另有一碗，我去端给江哥哥喝。”

PS：百度小食谱：弹涂鱼又叫跳跳鱼，不但肉质细嫩，味道鲜美，并且具有极高的营养代价，特别是在冬令时分跳跳鱼肉肥腥少，更是被人们视为滋补的佳品，有"夏季跳鱼赛河鳗"的说法。

恰好，过几日便是爷爷生辰，如果能逮些弹涂鱼返来，倒是不错的主张。

声音停了一会儿，便传来柳氏等人叮咛路上谨慎之类的话，明显是喜创业他们出门了，再过了一会儿，内里“叮~叮~铛铛”的声音又响了起来，想来是爷爷又开端一天的打铁了。

“弹涂鱼？”喜清欢在渔村长大，一眼便认出了这是弹涂鱼，弹涂鱼肉质鲜美细嫩，爽滑适口，含有丰富的蛋白质和脂肪，是以日本人称其为“海上人参”，特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻，故又有“夏季跳鱼赛河鳗”的说法。

屋子里，三个姐姐已经起床，喜玉欢和喜洁欢正在清算东西，喜冰欢已不在屋里。

“没事儿的，我好多了。”喜清欢笑笑，看着她们繁忙，内心感慨不已，本来的她十岁的时候在干吗？固然爸爸妈妈都没在身边，可外公外婆待她极好，当时十岁的她正在享用家人的宠嬖，每日除了打扮的漂标致亮的上学就是理所当然的四周玩耍，可面前，一样十岁的女孩，却早早的懂事，忙着为家计操心吃力。

喜清欢眨了眨眼睛，很快明白过来了，他就是年哥儿，只是她却不是他真正的小姑姑了，听几个姐姐说原主和这个小侄子最是要好，喜清欢常日如果想到甚么鬼主张，惹出甚么是非来，年哥儿必是朋友，一样的，年哥儿犯了甚么错，喜清欢也是阿谁逃不了的虎伥，只是，现在的喜清欢却已换了她，她不由有些心虚，看了他一会儿才缓缓坐了起来强作平静的问：“这是甚么？”

清澈的汤中沉着五六条颀长的鱼儿，上面浮着些许葱花，刚端到面前，腾腾的热气扑向鼻尖，公然，没有涓滴腥气。

江哥哥？喜清欢内心迷惑，如何没听姐姐们提过呢？只是怕本身胡乱扣问会让喜延年起狐疑，她才没有冒然开口。

“这是跳鱼，夏天的时候，海涂上到处都是，现在冷了，只要气候好的时候才有呢，我去蹲了好久，才捉了这么几条。”喜延年不美意义的搔搔头看着喜清欢手中的碗，催促道，“快喝吧，一会儿凉了就不好喝了。”

“起来何为？伤还没好该多歇着才是。”喜世廉不同意的说道，顿了一会儿又道，“年哥儿，一会儿去弄条鱼返来给你小姑姑好好补补。”

一昂首，便看到喜延年笑容可掬的看着她，没等她开口便接过了她手中的碗：“小姑姑，你先好好歇着，等晌千我再去逮几条。”

喜清欢无法，只好乖乖躺好，看着她们忙里忙外。

“小四，如何未几睡会儿？”喜玉欢看到喜清欢起家，忙轻声劝道，“天还早，再睡会儿吧。”