第十八章： 一碗面[第1页/共3页]

“肠子！”

赵客闻声一瞧，面前这个站在门口的年青小伙，大抵也就是二十三四的摸样，模样倒是和老张有几分类似，站在玄关处，没有走出去。

看眼时候，已经凌晨四点，公然还是这个点。

“好！”

“砰砰砰……”

前前后后炸了三遍，换做别的菜，估计早就被炸黑了，但赵客手上这根大肠，反而越炸越亮。

餐桌上四王谢客，看着面前神乎其神的刀工，不由瞪大眼睛，乃至是屏住呼吸，但面劈面前出色的剔骨过程，倒是忍不住奖饰起来。

如果不是亲眼目睹了赵客做菜的全部过程，只怕他们都不会信赖，这道菜竟然是用大肠做出来的。

汤锅里煮着一份面条，赵客顺手做了两颗糖心蛋，放在碗里，一点葱花，一勺酱油，一勺白醋，一点调料，待面条煮熟后，连面带汤，盛在碗里。

看着递上面前这碗面，似曾熟悉一句话，让张磊眼睛一红，忍不住抽泣起来。

赵客这道红酒大肠，分歧层次的味觉发作，令人冷傲的同时，更是一场舌尖上的盛宴，仿佛正在插手一场浩大庆贺，让他们全部表情都镇静起来。

只不过话说完，肚子里就忍不住咕噜噜叫喊起来，让青年神采不免有些难堪，第一次起这么早来送菜，怕担搁时候，连早餐也没吃。

这时，赵客听到门外一阵三轮车的响动声，眉头一挑，心道：“是老张来了。”

他们已经吃惯了顶尖食材制作美食，再看到大肠如许的下水，第一反应就是油腻、腥骚，以及不下台面。

“入夜风冷，饿着肚子可不可。”

敏捷切片，抹上秘制调料，将鱼肉异化着红酒，一起灌入粉红色的大肠里。

一层一层的口感，在舌尖的味蕾上发作，的确让人欲罢不能。

“叮铃铃……”

“滋滋滋……”

“标致！”

端上餐盘，面前四位门客已经顾不及这道菜究竟是甚么食材制作，迫不及待的放在口中“咔咔咔……”先是一阵焦酥有力脆响，跟着口腔的爬动。

清算好餐桌，盘点了下剩下的食材，明天采购的新奇食材，按说只能存放三天，但现在有了邮册就不一样了。

甚么味道，他已经吃不出来了，但他晓得，这是本身这辈子吃过最暖心的一碗面。

青年说着，从怀里拿出一张纸条，纸条已经皱巴的不像模样，上面还感染着血迹。

次日中午，赵客从睡梦中醒来，躺在黑漆漆的棺材里，赵客伸手唤出邮册，翻看到最后一页的兑换清单上。

“呼……”

不过赵客内心已经筹算退掉老张今后的统统订单。

前文说过，赵客这里有一名卖力送菜的菜农，每天都是这个点来送菜。

赵客接过纸条一瞧，公然上面是之前本身写给老张的菜单，内心顿时有些不是滋味。

一根根鱼刺跟着敲击的震惊，敏捷从鱼肉下被震出来，随即大刀换小刀，上割下切，随后只见赵客悄悄一抖，完整的鱼骨从鱼肉上离开下来，一根不差，一根不落。

一王谢客忍不住感到赞叹，吃遍了三星米其林，也从没有尝到过如许甘旨的摒挡。

“我第一次晓得，猪大肠竟然还能如许做。”

了解也算不短，赵客对老张印象不错，没想到就这么没了。

听到赵客的解释，四王谢客恍然大悟，但对于熊肠的来源，他们则懒得去扣问。

能抽出闲暇，从郊区赶到市郊，破钞不菲的代价来吃一顿饭的人，天然都不是浅显人，非富即贵。

一股青烟顺着油锅喷收回来，伴跟着是一股很平淡的果香，细心嗅，又举得气味中带着一点点梅子的气味，令人直觉口舌生津，食欲大开。