第六十七章 评分[第1页/共2页]

“你所做的牛肉面，确切是非常超卓的摒挡，针劈面非面的肢体，你以纯真明快的的创意，揭示了前所未有的新口感，究竟证明你做的摒挡确切有着独到之处。”

“为了适应此次面非面的主题，我用的是鲶鱼肉做成的面。”

欢畅的走到雷花面前，想到本身将由传怪杰物发下证明，小单就忍不住笑了起来。

很快，考官将小单做的摒挡端了上来，放在每小我的面前。

“我的非面摒挡，不消面粉，而是将马铃薯磨成泥以后，再用压面器将它压成面条的形状，插手做好的配料，最后将它放到冷汤里完成。”

吴宪站了起来，解释着此次摒挡的制作过程。

“好了，这场比赛你也辛苦了，现在你能够归去了。”

展开眼，吴宪笑了笑：“不要焦急，归正我已经尽了最大的尽力，至因而甚么成果，就让他们操心去吧。”

“本来是如许，没有想到马铃薯还能够这么做，咦，这内里仿佛另有着微微的甜味，这是。”

“小当家，你和吴宪大哥只要九分，输定了啊。”嘟嘟张大着嘴巴，神情懊丧，没想到这一次竟然都输了。

雷花挥挥手，让中间的陪审官将摒挡撤掉，随后说道：“统统的试吃的已经全数结束，接着顿时进入各自的评分阶段。”

尝了一口以后，小当家忍不住夸奖：“好吃，按理说只是将牛肉做成了面的形状，吃起来的味道应当是和牛肉差未几，但是这个口感完整不是那样。”

“好了，已经咀嚼畴昔三位，只剩下最后一个，现在将小当家的摒挡端出来吧。”雷花的声音再次响起。

顺次将摒挡放在每小我的前面时候，看到面前的面，小当家轻咦一声：“这如何能够呢，没有热气，莫非是凉面？”

“这个是牛肉面，我把牛肉沿着筋切下来，做成了面条状，再加上用牛的骨头熬制的浓汤，最后，将特制的蛋花配料放在上面，口味绝对是最棒的，你们快点吃吃看吧。”

只是尝了一口，小单被惊得站了起来，指着小当家：“小鬼，如何能够你的面如何会这么有嚼劲，这完整不成能是用鲶鱼肉做出来的。”

又吃了一口：“面条和蛋花的配料一并滑入口中，一咬下去牛肉的肉汁溢出来，和蛋花配料连络在一起，产生浓烈香醇的滋味，真的是很好吃。”

看着端上来的摒挡，非常感兴趣，不晓得会是甚么模样的。

盯了小当家一会，小单窃喜：“公然就是一个小鬼头，不晓得轻重，即使是用口味较好的鲶鱼肉做成面，但是却忽视了最首要的一点，就是嚼劲。”

“半林酒家小单，非常。”

听着雷花在那讲着，小单内心想着：“我所期盼的特级厨师的头衔终究到手了，想想就令人镇静。”

“那是鱿鱼丝。”小当家解释道：“我将晒干的鱿鱼泡开以后，切成丝，再塞到每一条面内里去，如许便能够制止鲶鱼肉没有弹性的题目了。”

无聊的趴在桌子上，小当家看着吴宪在那闭目养神：“吴宪大哥，你还真是一点都不担忧啊，这么首要的事情，你还在这一副无所谓的模样。”

小当家公然是这剧情内里的配角，在短短的时候里，完成了乃至比他春秋大的厨师都完成不了的摒挡，吴宪只能是由衷佩服。

迫不及待的尝了一口，小当家咀嚼着口中面的味道：“这，这如何能够，用马铃薯做成的面条，按理说会软掉，不成能这么有嚼劲。”

“接下来是吴宪的作品。”

看着本身面前的笔墨纸砚，小当家有些纠结：“非论是小单的的牛肉面，还是吴宪大哥的马铃薯面，他们两个的摒挡都是用不是面的主题做成的，我吃了味道都很好，这可如何办啊。”