第298章甜甜的马蹄[第1页/共2页]
已经是第二次吃凉皮了,但是八爷仍然被这类麻辣的味道所冷傲。
风晚晴猎奇的走了畴昔,成果一眼就看到了风翠绿手里的蒲青。
风晚晴“嘿嘿”一笑,没等风翠绿话说完,就已经朝着食材库跑去了。
“八叔,尝尝我的技术!保管你吃了还会惦记取的。吃辣了恰好吃一个蒲青肉,再吃一口蒲青糕,这但是神仙都享用不到的好糊口了!”
“哎,我这个小妹,说到她喜好吃的,就有小孩子的特性。不过如许也好,如果没这一茬,我们都差点忘了,这丫头只要五岁了!”
风翠绿见到那小小的背影分开,顿时好笑的摇了点头。
八爷这边措置妙手里的事情,就来到了凉亭的石桌上。
“没有想到你这手很快啊,就我做马蹄糕的工夫,你就已经削好了这么多了?”
一口蒲青肉吃完,八爷又吃了一块晶莹剔透的蒲青糕。
蒲青的中间,还摆放了好几袋蒲青粉,乌黑的粉末,让人一看就感觉很欣喜。
马蹄驰名荸荠,但是在风翠绿地点的处所叫做蒲青。
调味品都筹办好了,凉皮也在放凉,统统都已经筹办安妥,只比及了饭店,风晚晴便能够将凉皮拿出去了。
一口要下去,苦涩适口的汁水出来,脆脆的口感也出来了,再搭配上凉凉的汁水,在这大热天吃起来是别有一番风味。
“你放心,食材库里另有好多了,你如果想吃就去拿一些出来削皮,我信赖你就算吃完了,八爷也不会骂你的!”风翠绿打趣的说道。
一颗马蹄吃完,风翠绿也拿起了小刀,亲手削了一个,也放进了风晚晴的嘴里。
这是一种很甜又带有粉质的东西,普通在夏季收成。
生熟浆做好以后,就该将爽利的鲜蒲青放进生熟浆内里,以后就将生熟浆倒在涂油的盆内里,然后上蒸笼蒸两刻钟的时候。
莲记酒楼固然没有茱萸粉,但是风晚晴随身带着好几个竹筒了。随便翻开一个竹筒,倒出一些茱萸粉末,配上芝麻,浇上油,油辣子很快就做好了。
将蒲青粉和净水异化成了生浆,这边大锅熬煮好的糖开水倒进生浆内里。
晚餐的时候,很快就来临了。
“晚晴,快来,看看我找到了甚么?”
这边的风翠绿喜滋滋的抱着一袋蒲青粉和十几颗蒲青返来,就号召着风晚晴。
看动手里的东西,风翠绿嘴角有了笑意,接着就拿着小刀快速的削皮。
现在在莲记的酒楼里,翠绿和生姜已经算是常见的调味品了,任何事手想要都能等闲找到的。
一走出来,风翠绿就被内里琳琅满目标食材惊呆了。
姐妹俩就这么一边削皮,一边相互喂食,那画面美得暖和民气。
一边倒,一边搅拌着,很快生浆就变成了生熟浆。
风晚晴点了点头,立马递了一双筷子给八爷。
更令风翠绿没有想到的是,这个蒲青竟然在莲记酒楼的食材库内里保存得很无缺,没有涓滴毁伤和脱水的迹象。
此时,石桌上已经摆好了三碗面皮,中间还摆放了一大盘蒲青的果肉和一大盘的蒲青糕。
如许一来,姐妹俩能够轻松的在内里做吃食,不消和其别人挤在一起。
“本来你们姐妹俩进灶房里就是做这些去了?”
一颗马蹄,代表的倒是风晚晴对于风翠绿的密切无间的姐妹情,风翠绿天然也能体味到。
见到风翠绿不由自主的吞咽了口水,风晚晴直接就将手里刚削完皮得马蹄肉放进了风翠绿的嘴里。
风晚晴这边已经切好了黄瓜丝,同时去取了一些翠绿和生姜返来。
“唔!太好吃了!”风晚晴一张脸上满是满足的神采。