第170章 传授技艺[第1页/共2页]
做完筹办以后,这边的县令大人也穿戴官服来了。
因为来的人大多是不识字的,以是大师见到风家人衣服上的字,就猎奇的问了问。
鉴于如许的环境,风晚晴能思疑上肉香包子铺,也是理所该当的事情。
话音落下,统统就开端了。
肉香包子风家人也是晓得的,在农家包子没有呈现之前,肉香包子算得上是镇上卖包子的大户。
“别猜了,我有了思疑目标了,只是现在还没有切当的证据。不过我信赖,今后他们已经回暴露马脚来的!”风晚晴笃定的说道。
第170章 传授技艺
县令大人看着内里围着的一群人,随即清了清嗓子来。
这一天,风家人足足讲了一天。
只是比来农家包子的呈现,肉香包子的买卖也遭到了很大的打击。
这话一出,风家人都愣住了。
农家包子的味道较着更上一个层次,再加上一向限定数量,天然就引得更多人的去追捧。
说到这里,周县令看了看四周,然后缓缓的说道。
如许一来,肉香包子能不眼红吗?
一阵儿膜拜以后,就进入了明天的正题。
青山村因为风三林特地叫人告诉了村长,是以也来了很多的人。
这个话题就此打住了,接下来风家就开端商讨着后天传授技艺的事情。
“但是还是不对劲,这两次的事情能够说是肉香包子铺,但是竹片面的事情如何也和肉香包子铺连累不上干系啊?”风翠绿有些不附微风晚晴的设法。
“大师都晓得,面团的吵嘴,取决于老面。而做好第一次的老面就尤其首要。上面我就说说第一次做老面需求重视的处所。起首,面团和水的比例很首要。”
风三林这边,直接朝着内里走了去。
细心看去,风三林竟然朝着玉林书院夫子居住的地区走了去。
第一批人登记完以后,风三林就开端传授技艺了。
有些动静通达的村庄,也派了人过来。
风家仍然是那套拉风的红色衣服,不过这一次,衣服上竟然有了窜改,衣服的边沿处,竟然呈现农家包子四个字。
颠末人们的口口相传,以及孩子们不懈尽力的鼓吹,几近全部镇上的人都晓得分炊要将包子面皮做得坚固的技艺传授出来。
“镇上最大的包子铺,肉香包子!”风晚晴一口说了出来。
“请大师看清楚,水要用温水,用这个大竹筒插手二十竹筒的面,然后再用这个小竹筒插手十五竹筒的温水,接着就和常日一样,揉面。面团揉到三光的状况就好。甚么叫三光,就是手光,盆光,面团光。揉的时候,能够撒少量的面粉出来揉。”
“一批三十小我上前来旁观,旁观前请先到衙门书案这边留下你们居住的地点和姓名,一边以跋文录字县志内里!第一批看完以后,立马就换第二批,还请大师遵循次序,不要拥堵!”
时候过的很快,转眼就已经到了风三林说的时候。
此时,风三林将案板上的两个竹子做的竹筒拿起来。
话音落下,下一批三十小我又走了上来,因而风三林又反复说了起来。
“大师都晓得,我们不管做面头亦或者是包子,面团很首要。面团的吵嘴,直接干系着馒头和包子的口感。而我们农家包子的面皮之以是这么坚固是有特别的启事的。”说到这里,风三林就将案板上的老面拿了起来。
眼看着日上三竿,风家人也终究露面了。
正所谓有对比,就有了挑选。
“是不是,很简朴,尝尝就晓得了!这件事情我会证明给你们看的!”风晚晴脑袋一转,就已经想到了一个好体例来。