第六十三章 我来[第2页/共2页]
洪掌柜的拌三丁不是用黄瓜拍成块,而是用黄瓜丝,以是鲜嫩多汁,因为黄瓜丝是手工切的,既不影响口感,有多了几分美味。
这中年人长得挺黑的,不算太起眼,但是举手投足之间,有一种颐指气使的感受,话语之间也很有风采,看来是这一行人中威望较高的人。
很快,罗立春的干锅鸭头已经做好了,办事员端了上去,而赵福生的鱼香肉丝也已经完成,一样上了桌,他们又开端筹办下一道菜。
而另一个灶头的赵福生则内心有些酸酸的,他本来想趁着繁忙的时候,沈南手忙脚乱出一些题目,他好怒斥一顿,耍耍威风,让沈南长长记性,没想到沈南竟然不给他这个机遇!
周斌眼中尽是恋慕,但是他很久才叹了口气,道:“东子,厨师是不错,但是我的胡想是干电气焊……”
只好再找机遇了,他信赖,这个机遇不会让他太久的,敢不鸟本身?迟早让你都雅!
并且太辣!
但是黄瓜丝入口嚼了几下,王大木就皱起了眉头。
这几桌都是一起来的,这些人是过来采购肉类和蔬菜的,用厢货拉走,凡是运送到港口,一行人有二十几个,坐了四桌。
特别是黄瓜丝和胡萝卜丁,那切的叫一个工致啊。
赵福生一瞪眼:“这么挑嘴,谁能服侍得了?我做的拌三丁还没人挑过呢!”
这个时候,只听到一个声音俄然传来:“我来做。”
王大木见拌三丁端了上来,赶紧笑道:“哈哈,我的最爱来了,老刘喜好韭菜炒鸡蛋,我却就爱这口。”
中年人对劲的点了点头,便开端和同业的人一边聊着天,一边吸溜着茶水。
刘胜利,便是阿谁皮肤有些黑的中年人。
赵福生作为洪掌柜的二厨,实在程度是有一些的,并且做菜非常敏捷,这也是他的脾气固然不讨喜,但是却能够在洪掌柜混下去的启事。
“要个拌三丁,鱼香肉丝,红烧茄子,嗯……再来一个干锅鸭头,一个红烧排骨,就这些吧,每桌都上一份。”一个年纪约摸在五十岁高低的中年人说道。
罗立春很欢畅,没想到随便找了一个帮厨竟然就能够表示的这么超卓,不管是干活速率,还是切菜的工致度,详确度,都完整合适要求,乃至比他和赵福平生时候切的还要好一点。
“小沈啊,你这刀工不错啊,之前练过?”罗立春一边颠勺,一边笑着说道。
但是在这里,饭菜的代价不能够定的太高,因为都是吃个便饭,谁也不成能花太高代价。
而洪掌柜刚开端停业,就已经有主顾上门,并且还不是一桌,而是好几桌。
回到厨房,罗立春对赵福生道:“阿生,主顾对拌三丁不对劲,重新做一份。”
十点钟,洪掌柜定时停业。
干锅鸭头是洪掌柜的招牌菜之一,这道菜必须由罗立春亲身来做,而其他的家常菜,则是赵福生来做,两小我不住的繁忙着,而沈南一小我洗菜,切菜,筹办调料,竟然是有条不紊,完整能够供上他们两个,没有呈现手忙脚乱的环境或者任何不对。
在这类处所开饭店,买卖是上门很早的,因为就在西河市场的大门外,主顾很多,并且另有很多卖货的老板,再加上饭店一共就这么几家,以是买卖非常好。