8.第八章 鲜食[第2页/共3页]
掌勺大厨的素菜做起来就没有那么费事了,就这么瓜代着上了十几道菜,陈若弱把一节黄瓜啃完了,去换了身衣裳。
顾峻兜着一嘴的口水等着开饭,他感觉本身向来没有这么饿过,不晓得是成心还是偶然,那盘标致的西湖醋鱼正摆在他的面前,没有平常荤食的腥腻难以入口,只闻着那股酸甜的香气就让他忍不住眼巴巴地盯着瞧。
“你这孩子也太实诚,弄得烟熏火燎的,做了这么多菜,大热天的,累着了吧?”
陈若弱没筹办做甚么耗时候的大菜,下厨里甚么都没有备,就是高汤现熬也赶不及,只能做些平常的菜式。
河虾掐头去尾,只留下一段洁净的虾尾肉,和鸡脯肉一齐剁碎成泥,煮过葱姜的水过上一遍,再加盐和上好的花雕,混入蛋清,几次摔打过后,捏成不大不小的丸子,裹粉下油锅,文火煎熟,出锅之前再改武火烹至表皮金黄焦脆,一盘龙凤丸子未几很多十六个,不幸巴巴地团在掌勺大厨经心安插的摆盘里。
刚炸出来的龙凤丸子外层酥脆,内里就像是包了一团清嫩鲜美的汤汁,河虾的鲜甜和鸡脯肉的清甜非常和谐,酥脆外层和内里的肉馅一起入口,那滋味,的确让人恨不得能把舌头也一起吞下去。
镇国公也跟着夹了一块,鸡肉入口鲜甜,紧实的肉质里渗入着丰沛的鸡汁,一口下去,就让他眼睛一亮。
醋鱼的酱汁酸酸甜甜,还带着鱼肉的美味,非常开胃,顾峻可贵吃了满满一碗饭,比及镇国公也放下筷子的时候,他已经半仰躺在了座椅上,如果不是夏秋之交,衣物宽松,约莫都要腆着肚子了。
第一道菜上完,其他的菜上得就快了,陈若弱挑了两条新奇的草鱼,做了一道西湖醋鱼,一道鱼羹,醋鱼肉鲜嫩酸甜,陈青临拌着热腾腾的白饭能吃下三大碗,哪怕只是闻,都能闻得人丁舌生津。
想起宿世,又见面前活蹦乱跳的三弟,顾屿就是铁石心肠也软了,目光更加温和,落在顾峻眼里,就是活生生的被丑丫头迷了心眼,他嘴里唧唧歪歪的,坐到了常日的坐位上,就是不肯去看一眼摆在显眼处的龙凤丸子。
顾峻感觉本身向来没有这么饱过!他畴前如何会感觉那些寡淡没有滋味的素菜好吃的?明显荤菜的滋味这么好!
河虾充作龙,草鸡算凤凰,陈若弱接过喜鹊递来的帕子擦了擦脸上被热气蒸腾出的汗,咬了一口手里的黄瓜,完整没有吃吃看的意义,让人先端上桌。
镇国公吃惯了飞鹤楼的精彩菜肴,可贵见了这几道平常菜式也不嫌弃,反倒非常欣喜,他本就感觉新进门的长媳是个懂事丫头,又听宗子提及她无辜受难的结局,心下只觉万般惭愧垂怜,见陈若弱进门,就朝她招手,让她靠本身下首坐着。
镇国公也从小儿子开端吃荤的欣喜中回转过来,见顾峻连续吃了四五个龙凤丸子,也跟着夹了一个,一入口,他的眼睛就眯了起来。
盯准了龙凤丸子夹的顾峻,俄然发明盘里的丸子减少的速率变得缓慢起来,抬眼看一下镇国公,镇国公看上去非常矜持,完整看不出刚才抢菜时的凶恶,顾峻嘴角一抽,筷子也更快了,几近要带出残影来!
西北厨子难找,军中的饭菜根基上都是一口大锅生煮出来的,偶然将士们还要自备碎盐和酱料,陈青临倒是不挑嘴,也不像别的将领那样开私灶,但陈若弱舍不得他享福,每次陈青临休沐返来,都要好好地给他做一顿吃食。
这会儿恰是用饭的时候,高门大户的炊火气根基传不出府邸,街头巷尾的人家倒是连成一片的饭菜香,天子脚下,家家充足,很有些乱世风景。