第二十一章 郭德纲和于谦[第1页/共4页]

李倩对劲的跟这个美女说：“呐！丽娅，他就是我说的阿谁曹平，超等短长的！这个菜就是他做的，好吃吧？”

“不晓得。”曹平进了厨房，想着要做甚么菜。

这时候鸡肉里的水已经熬的差未几了，汤底已经收汁，他用筷子戳了戳土豆，已经焖的软绵，他从菜筐里拿过几个青红辣椒，快刀改成辣椒块，倒入锅里翻炒几下，就找了店里最大的盘子，将菜盛出锅，大盘鸡搞定。

“嘿！”于谦笑着说：“如何到这小兄弟这我就变大爷了？”

李倩笑着说：“郭教员你是演员里说相声说的最好的！”

阿谁大头瘦子看了眼曹平，笑着比了个大拇指说：“是吗？于谦教员这么讲究的人说不错，小伙子你的厨艺在横店能够数得上是这个了。”

曹平抬了抬眉毛，笑着说：“那不会，我做的比他们做的好吃！哪还用得着去偷他们的师？”

爆香就是把调味品先放进锅里用热油爆出调味品的香味，普通都是用葱姜蒜、花椒、大料之类的停止爆香。

佟丽娅“噗”的一声喷出一块鸡肉，李倩笑的直拍桌子，说：“哈哈哈，郭教员，您不愧是说相声的，张口就是段子啊！”

曹平用背推开包厢的门，护着大盘鸡进了包厢，把大盘鸡放在桌子当中。

于谦说：“这，我们俩人喝也没劲啊？”看了眼佟丽娅，佟丽娅从速摆摆手，说：“我不可的，我对酒精过敏，我喝饮料吧！”

李倩看向于谦，于谦有些意动，哼哼着说：“喝点儿……喝点儿也行……”

曹平笑了笑，这个大头瘦子挺好玩，说话滴水不漏，谁都不获咎，是个老江湖了，曹平说：“你们先渐渐吃，我先去炒菜了。”然后扫了一眼桌子，拿起菜单就出去了。

大头瘦子哈哈笑着说：“没错！我就喜好有本领又有自傲的人，我这两年日子过的好一点，也好吃点好的，你是我这些年吃过的技术最好的厨师了。”

他磨了磨刀，筹办先到后院抓了一只鸡来杀，王大叔家做菜不消冻鸡肉，都是让菜农带活鸡过来，在院子里养着备用。

“大腕也行啊！多大的腕？多熟谙些人对你也有好处。”

李倩眼睛一转，对曹平说：“小帅哥，菜都上完了，你也忙完了嘛！辛苦你半天，来一起吃点吧！刚好陪你于大爷喝两杯。”

“哇！大盘鸡！”一个眉眼中略带点异域风情的美女欣喜的说：“没想到在这里能吃到大盘鸡！”

曹平摸了摸口袋里的演员证，笑着说：“实在，我是一个演员。”

回到饭店，李倩的电话刚好打过来，咋咋呼呼的说着：“帅哥，我们这边下工了！我拉了好几个大腕来尝你的技术呢！你多筹办几个菜啊！新疆菜你会不会做？另有天津菜？哎，郭教员，你喜好吃甚么菜啊？”曹平听电话那边一个男人一口纯粹的京腔说：“都成，我不挑，能吃就行，听你于大爷的！”

曹平上完菜，问李倩说：“倩倩美女，你们明天喝酒吗？”

然后他把炸过鱼的油倒了出去，快速洗锅后，重新倒油烧热，下葱丝、姜丝、蒜丝炒香，加白糖、精盐、绍酒、姜汁、醋、辣椒丝、肉清汤。汤沸后，用湿淀粉勾芡，淋上花椒油搅匀，做成卤汁，倒入小碗，和鱼放在一起，就先端着大盘鸡上菜了，没体例盘子太大，只能先上一道菜。

桌子上统共有六小我，一个李倩、一个叫佟丽娅的美女，另有两个三十岁摆布的女人看起来是她俩的助理，另有一个于谦、一个大头瘦子，曹平看了眼菜单，李倩点了湖南小炒肉，那两个助理点了两道素菜。曹平回厨房把京酱肉丝和这几道菜炒出来。