第25章 巨大的市场[第1页/共2页]

对于吴敏霞这么快就能想到这一点，吴小正很欣喜，他笑着说道：“究竟上别人早就一窝蜂上了，代价还比我的卖得便宜，一开端还真影响了我的买卖，可颠末对比以后，老主顾大部分都返来了。”

吴敏霞已经看呆了。

不可，她这类不良苗头得趁早掐死。

腌萝卜干的腌制时候也比腌萝卜要长，起码得一个礼拜以后才气开坛，吃之前如果用油爆炒一下会更苦涩。

“你想想看，光是我们县城，就有20多万人丁，这些人每天是要吃的，凭我们现在这一点点产量底子就不消担忧销量，就算我们再扩大十倍、百倍的范围，光是我们县就够我们消化的了。”

为了能让吴敏霞熟谙到这个将来的市场有多大，吴小正干脆把三轮车停放在刘水根的店门口，带着伉俪俩在市场上逛了起来。

“我跟你说过，300只是起步，如果你确切无能好，涨人为底子就不是题目，我乃至还会给你干股，我就你一个姑姑，我还能虐待你不成？”

二者的口味完整分歧，腌萝卜是酸辣的，腌萝卜干则是苦涩的，当然，辣味也是有的。

而腌萝卜干分歧。

食品市场确切是一个靠味道和品格取胜的处所。

她传闻吴小正的腌菜很好卖，但没想到竟然这么好卖，的确是供不该求。

打击过后，吴小正还是得安抚。

吴小正回道：“哦，既然这钱这么好赚，要不你本身去干，我另请高超？”

吴敏霞：“你这小子！”

没一会，满满一三轮车的腌菜就被抢光了，来晚了一步的主顾还在不断地抱怨。

吴小正边走边讲解。

这货，还没开端干活，竟然就跟我谈起前提来了！

究竟上就是如此，现在市场上卖腌萝卜的是越来越多了，但颠末对比以后，吴小正的买卖不但没差，反而更加的火爆。因为数量有限，很多人一早就来市场等着了。

正如这年初的娃娃头雪糕一样，因为娃娃头雪糕的火爆，市场上呈现的仿造品并很多，但大师认准的还是娃娃头雪糕，因为它的味道改正。

“就这么定了，老娘……哦，我跟你干了。过年那几天我们得回一趟杨家，然后你姑夫就得赶返来值班，大年初三四我就返来，详细要如何做我全听你的安排。”

“我们现在最大的题目就是产能不敷，以是第一步要做的事情就是招人扩大产能，然后再慢慢正规化、范围化。”

吴小正只好报歉：“对不起，我现在人手不敷，每天能出的量很有限。不过年前我还会来几天，你们明天尽量早点来。”

“小吴大厨，这腌菜你就不能多做一点吗！”

“因为我是凭味道和品格取胜。”吴小正自傲地说道。

“给我来六瓶，顿时要过年了，我很多储备几瓶。”

别藐视腌菜这类东西，这东西看似制作难度不大，但纤细的配方和工艺不同就会导致很大的味道差异。

“再远一点，我们还能够慢慢向周边的县市生长，今后乃至能够推向天下市场。”

“腌萝卜和腌萝卜干给我各来两瓶。”

“就是，为了买到你的腌菜，我特地提早来市场了，谁晓得还是晚了一步。”

如果从腌制时候上来考虑，吴小正现在天然是更情愿出品腌萝卜的，因为他现在人手有限，腌萝卜见效更快。但从长远来讲，保质期更长的腌萝卜干才是更好的挑选。

……

二者的保质期也不一样。腌萝卜搁置时候长了以后，就会酸得过分乃至变味，当时就没法吃了。而腌萝卜干分歧，在隔断氛围保存的前提下，储存上大半年也没事，反而会更苦涩。