第一百四十七回 出神入化的难吃[第3页/共3页]
之间他左手随便拿起各种配菜,右手的菜刀化作一片白光,在配菜和案板之前闪成了一片。
看到已经打扮的焕然一新的彭怿辰,从门外走出去,他冲动的站起家,笑着说道:“廖徒弟,终究又见到您了。我们香江饮食界的同仁,明天会聚于此,欢迎您的到来。”
这时龙昆宝推出了一个小推车,翻开上面的帷幕,恰是彭怿辰当年丢在病院的公用厨具箱。
他每一次翻动锅里的鱼,手上都带着一股独特的颤栗和韵律。使整条鱼刚好翻身,却不让鱼肚中的汤汁流出。
最后在鱼肚子里再插手几样辅料,放入油锅煎炸。
他一步步走近那辆小推车,渐渐抚摩着放在上面的厨具箱。
配菜切完了,彭怿辰径直来到玻璃鱼缸前,伸手掐住鱼鳃,一把就提起了几斤重的大鱼,一把仍在案板上。
彭怿辰做的这道灌汤黄鱼竟然如此难吃。
“我是楼上楼的代表。”
灌汤黄鱼是清朝满汉全席中的头牌大菜,一向以用料宝贵、做工烦琐而著称。即便在中原良庖会聚的京都,能做这道才的厨师也不过寥寥几个。
三天后,香江满汉楼中,本地统统着名的中餐酒楼的大徒弟,全都应龙昆宝之邀,在这里等候旁观当年中原第一厨,发挥他入迷入化的厨艺。
最后一个自我先容的,恰是欧嘉惠。
统统人全都到齐没多久,从门外走出去三小我。
赵港生仓猝问道:“那我们现在如何办?”
鱼肉和汤汁的味道不但没有‘咸、甜、香、滑’的感受,反而咸中带苦,苦中带腥。
其伎俩之工巧,几近到了超凡脱俗的境地。
“我真的好恋慕你,固然这些年我在阛阓上也算胜利。但我连想都不敢想,有一天能有这么多同业如此至心实意的尊敬我,并为我鼓掌。”林裳看着彭怿辰满脸都是甜美和崇拜的神采。
她已经不再是之前小太妹一样的打扮了,素雅的妆容,黑直的披肩短发,整小我显得洁净精干,真正有了一点厨师的模样。
龙昆宝想了想,对着彭怿辰说道:“廖徒弟,看来你做菜的根基功都还在,但却落空了节制味道的才气。”
不好吃的菜,不管表面多么斑斓,做法多么夺目,都等因而零。