第四章：《青囊医经》[第2页/共2页]

学徒的职位报酬固然要比杂役要高，但是每日平常要干的活和学习的东西有很多的，他们需求跟从徒弟学习各种技艺，是真正意义上开端打仗医药之道的时候。

“大抵率是分派到炮制药材兼以炼药、制丸和煎药这块了。

越早通过学徒的考核，在药铺大夫、徒弟们、掌柜的面前挂上号了，有了印象，今后在医馆生长也有好处。

最后，就是药铺前台抓药工。

“还真的蒸制好了，青衣你看一眼就晓得了？”紫林上前捏上几粒山茱萸，见脱核易出，她有些讶异青衣是如何判定这一过山茱萸蒸制好的。

但是，这厨房当中有十数个灶台，每个灶台之上有七八层的蒸笼，十数个学徒正在繁忙着加水、添柴、去核的活计。

天关，他们三个你带带，紫林，她们两人是你们一个配房中，你带带她们。”

因为抓药，能够打仗到药方、脉案以及大夫开方企图，触类旁通之下，不但仅能够让学徒更好地了解药理和医术，更能够在实际中不竭晋升眼界和医术程度的。

分歧的炮制体例，则是会方向于某一方的特性。

“师父，我会安排他们五人的，你们随我来了。”钟云目送本身师父拜别以后，他冲徐青衣五人一招手，便带着往一处一排排烧火的灶台走去。

“钟师兄，这是在蒸山茱萸去核，等炮制了。”来到厨房以后，徐青衣闻到一股酸甜、山茱萸的味儿以后，她笑着问道。

此次能够通过学徒的考核，这让白烟欣喜不已，最后归结于满是青衣的功绩，她的鼓励和昔日相互催促学习，在此次学徒考核当中，起了很大的感化。

第二日，徐青衣五个新进学徒果不其然是被分派后院炮制药材这块了。

再好点的，验收药材的活计。

1水煮法：起首用水煮的体例措置山茱萸，煮过结果皮会坚固，能够轻松地将内里的种子取出。

直至这群杂役全数考核结束以后，此次通过的学徒考核也不过只要五人。

两女三男。

山茱萸的炮制过程去核有三种：

不过，收买药材是个超等肥差，他们这群学徒是不消想了，能够干这活计的，都是和药铺大夫、掌柜有靠近干系的。

“青衣，你说我们明日会被分派阿谁处所去。”搬到丙院，正在清算衣物的白烟，她冲动镇静的道。

第二种是蒸熏法：另有一种是蒸熏法，即先将山茱萸置于笼屉或适合的蒸器内，先用武火蒸至外皮呈紫玄色，然后再用文火持续蒸制，直至水分蒸发结束，取出晾干。

“这灶台上的山茱萸蒸制好了，能够起锅去核了。”徐青衣翻开此中一个蒸制山茱萸的蒸笼，果实皱褶，有大量的汁液渗入出来，披收回一股特别的暗香，徐青衣便这蒸笼的山茱萸倒在一旁的大木盆当中，等冷却了以后，再去核就行了。