二三章 只有七秒钟的记忆？！[第2页/共3页]

——“她谁啊，干吗目不转睛看着我们？”

——“嘿，是艾希吗？我之前听朋友提起过你！”

因而，本来浅显的一餐饭，竟然有了一丝竞技感。

苏扬明天要做的是羊方藏鱼、狮子头、水晶肴蹄，都不是炫技刀工，而是重在食品本身的烹调。

艾仲坤眼神一黯，说：“他儿子归天了，当时闹得还挺大的。诶，不说这些不高兴的事了，你还是和爷爷讲讲，明天你要做甚么菜吧。对了，有空的时候，你能够学学鲁菜。鲁菜作为独一的自发型菜系，汗青最悠长，技法最全面、难度最高、也最见功底，对你很有帮忙。①”

连玉燕头一个攻讦她，“艾希，如何上了大学更加没端方了，用饭呢，别咋咋呼呼的！”

“诶，”艾仲坤点头，情感顿时落下去，“这场比赛没分出胜负，算个平局吧。”

果然，姜还是老的辣。

“甚么事？”艾希已经打起十二分的精力。

当晚，艾希思虑了好久，最后决定做三道菜：糖醋鲤鱼、百花大虾以及煮干丝。

艾希看了眼范想，对方也显得有些局促。

因为她听了爷爷的故事以后，感觉鲁菜能够会比较能勾起两边的情感，如果苏扬真是苏慕承的孙子，那他不成能没有打仗过鲁菜！

——“咦，这小女人干吗站在鱼缸前？”

因而，她紧接着问：“既然是比赛，还是常常比赛，为甚么会是平局呢？”

*

“嘿，装修得是有点夸大，就是浅显餐厅罢了，你们别拘束。”她把包间的门拉开，“你们先在包间里聊谈天，我和苏扬去给你们露两手！”

幸亏艾希要买的鱼虾不算甚么珍稀物种，能够随便遴选，为了和鱼虾交换，她直接支开了一起来的采购员。

艾希将统统的食材筹办结束以后，开端“雕虾”：先挑脊去筋，撤除虾米，剥掉虾皮；再去腿留尾，以净水洗净，剖腹，用刀切到2/3深，令脊背相连；最后再在肉面上剖上十字花刀，用精盐、绍酒腌渍入味。②

虾和豆腐的遴选就要有趣很多，这两类食材根基已经对艾希很熟谙了，她刚一在摊位旁落脚，它们就自告奋勇地站了出来。

百花大虾最难的部分，将虾雕花，就已经完成，前面的装点部分，以及摆盘都非常简朴了。

翌日，艾希早早地就去了酒楼，不为其他，只因多了美食体系以后，她偏疼本身遴选食材。

艾仲坤：“这个嘛，本来斗菜让我们两家店都申明鹊起，买卖一天比一天火爆。以是老板厥后干脆让我们每个月都比试一次，前两个月，望月楼和得月楼各赢一局，但第三局还没开端，苏慕承家里就出事了。”

苏扬脚步有半晌的呆滞，旋即笑着答：“好啊。”

“我年青的时候，北上学鲁菜时，熟谙一名姓苏的厨师。当时他比爷爷我短长多了，我还在重新磨刀工的时候，他就已经出师了。不过我们跟的不是同一个师父，我和他刚好是对着开的两家酒楼，合作干系。以是两边厨师长的门徒，私底下也不免被拿出来比较，外边的人看我们两家店干系不好，实在我们私底下还能够。毕竟都是过来学技术的，背井离乡，大师比较能相互了解。”

两道鲁菜，一道苏菜，而没有挑选川菜。

——“艾希蜜斯姐，选他们吧，我还小没活过呢！”

她手上行动一顿，豆腐丝断了好多，“哎，豆腐丝切坏了！没事没事，你持续忙，别管我。”