21.瓮卤牛肉[第2页/共3页]
顾想宴也是小辈,没有插话,只是走到顾想容的身后,拍了拍她的肩膀。
“哦,看着很不错啊,我可要先尝尝。”任国荣没有和顾家人客气,伸筷夹了块红油光嫩、肥瘦相间的红烧肉,先在鼻下闻了下,肉香浓烈,他先咬了口肥肉。
“爸,任叔会不会给的太多了?”顾想容走到顾泰恒身边问他。
任叔叔?顾想容没甚么印象,但还是很有规矩的上前问好,“任叔叔好。”
煮着卤料的时候,顾想容把腌好的牛肉拿出来略微冲刷一下,放冷水进锅煮,煮开后,锅边会浮起一些沫子,用勺子把它们清理掉,煮几分钟后把牛肉捞了出来,再过一遍冷水,然后放进陶瓷瓮里,煮开后滴麻油和盐。
顾想宴嘲笑一声:“呵,直接颠覆了陆晨晖本来讲的人是冲你来的说法。”
当锅底汤汁完整渗入进板栗和肉里,将火关掉,用一只白瓷碗将板栗红烧肉装出锅,再将汤汁浇淋在板栗红肉上。
顾想容看了下顾泰恒,见他点头火线道:“那就感谢任叔了。”
日子不紧不慢的过着,陆晨晖临时还在病院疗养,还不能出来蹦跶,以是顾想容过的那叫一个欢愉浪里荡。
这位任叔应当是她爸的老友,要么喜好红酒,要么家里做这块的买卖。
看来今后要谨慎点夸耀了。
温柏泽的黄桃酱她又做出了十瓶备着,等周策联络本身。
牛肉酱,蛋黄酱,番茄酱。
“她是不是被哪个坏男孩给欺负了哦?”顾爸爸也担忧道。
玫瑰花酱,海鲜酱和其他果酱此次也做了很多,顾想容这两天筹办着再做三种酱。
趁着云嫂另有两个素菜没有做出来,顾想容把牛腱子从冷水里拿出来,倒掉血水,细心均匀的在牛肉上抹上盐巴腌渍,随便给它做一个满身按摩,牛肉里的血水并没有完整跑洁净,找个重物压在上面,尽量多挤出血水,做好后,顾想容把牛肉存放好,过个一天再来翻腌,需求腌个三五天。
真是不枉他操心吃力的帮手找人了。
累得腰都挺不止的女孩没有吭声,拿了袋子,持续出门去了,这时也扛了一袋玉米的顾爸爸进门了,和女孩擦肩而过。
她心中一喜,奋力的飘,往本身家的方向飘走,吃力吃奶的劲儿,终究到了她爸爸妈妈的家。
“我们家乖宝现在可好了,这叫因祸得福。”林雅始终把陆晨晖看作是一祸害,幸亏她闺女返来了,还找到了本身喜好做的事。
晚餐连续摆盘上桌,最后上的是顾想容的板栗红烧肉,顾泰恒看了一圈,问顾想容:“明天做了哪道菜?”
“小妹你有空再多做点小吃,鸡爪甚么的都不敷吃。”顾想宴一想到本身的特助吃完鸡爪想要入赘顾家的行动,非常无法。
顾想容拍了拍爪爪,“好!”
顾想容一下子睁眼,进入视线的是顾母林雅忧心的脸庞。
她明天不晓得如何就那么困,沾到床就睡着了。当呼吸均匀后,她却俄然就像复苏过来,又是脚不沾地的飘在雾层里。
不一会儿内里连续有车子喇叭的声响传来,顾想容猜想应当是顾父和顾想宴返来了,她洗濯了几遍手,查抄了下她的玫瑰花酱,就出了厨房。
最后用小火熬煮,卤料和牛肉完美符合需求打熬两到三个小时。
“对了,差人把伤了陆晨晖的那几个地痞找到了,还供出了放心故里天恒路店的店长刘海,对方出钱说是让经验经验陆晨晖。”顾想宴把下午差人那边传返来的动静奉告顾想容。