第五十一章 亮刀定位份[第2页/共3页]

申公道哈哈大笑，拉着周栋的手道：“小周啊，俺们这鲁省后厨有九成是鲁省老乡，个本性朴素重、不绕弯子，不讲城府讲豪情。依俺们的端方，好朋友见面先干三碗，然后开吃。

鲁厨的人不明就里，只感觉主厨是不是特别爱吃狗不睬包子或者鸡蛋饼啊？这也过分看重周栋这个新人了。

该任务完成后，宿主将获得初级菜谱‘油爆双脆’一份。（注：初级菜谱附带制作经历一千次，且针对该菜色，附带划一于单项高技的才气体验三次）’

现在的厨师也分‘老勤行’和‘学院派’，这些老何同道上课时也都当作妙闻讲过的，以是周栋一听申公道如许说，就晓得这里讲的是老派端方，明天这三碗酒怕是逃不掉了。

酒是鲁省名酒‘孔府家’，孔老夫子永久是鲁省的高傲，先非论这孔府家的味道如何，鲁菜后厨的大徒弟们每逢庆贺，必用此酒。

一大盆香喷喷的大肠，一大盆调五毒，另有就是一大盆小葱拌嫩豆腐。

能够是家属基因题目，申公道的侄子申诚也是个小瘦子，一笑起来另有对眯眯眼，听到伯父叫他，申诚赶紧走过来讲：“好咧，早就传闻‘周鲶鱼’的大名了，明天我们兄弟可得好好喝两碗。”

“对对，亮刀，亮刀！”

大师纷繁撺掇，都想看看周栋的刀功究竟如何。

如果是在鲁菜馆子，真正熟行的客人就会微微一笑：那你说说，你家的爆双脆有几分红色？做不好我可不给钱，还得掀桌子！

他是鲁厨的头砧，天然也想摸摸这位‘周鲶鱼’的底。

卖力桌子的一听就明白了，会更加的谨慎谨慎，还得先去问后厨，碰到会吃的主儿了，爆双脆可有掌控？那是真的严峻啊，碰到不好乱来的熟行门客，做不好会砸招牌的。

人送外号‘周鲶鱼’那是说人家充足勤恳，走到那里都能带起鲶鱼效应来。此次小周肯来我们鲁厨，我是非常高兴的，你们这帮懒惰的家伙此后也就有个表率了！”

这时跑堂的就会向桌上叫一声‘门客X位，桌子上谨慎照顾着！’。

他本来敬的就是周栋，可不是这个小瘦子。并且就算对周栋也是因为伯父的一再交代，至于今后周栋究竟能在砧板上有多大的‘位份’，那还得亮过了刀再说话。

实在包含九州鼎食的几位主厨，也只是晓得周栋这个年青人在苏厨的水台任劳任怨，在早点部也露了两手绝活儿，包子和鸡蛋饼做的确切好，很能够是个白案上的妙手。

这道菜看似简朴，却和葱烧海参一样，最为考较厨师的工夫，能这么问的都是真正会吃的人。

迎客酒喝罢，大师就开端随便吃喝了，情愿喝酒的没人拦着，底线是不能醉，毕竟晚餐口还得忙活呢，不肯意喝也没人勉强。

“等等......小诚，你来倒酒。今后周栋就是你们砧板上的人了，你这个头砧不该该表示表示？”

勤行偶然候很像小说中的武林天下，统统都得靠气力说话，面子里子都是靠本身挣来的。

申诚也望着周栋，脸上似笑非笑。

也没弄啥邃密的东西，那些邃密标致的东西都是给‘浮客’的，本身人就讲个实在、煞口、痛快！

看看，九转大肠论盆造，调五毒通血妙，小葱豆腐百年好，吃得大师嗷嗷叫！”

这算甚么端方啊？新来砧板，就算是名誉再大那也得亮过刀才气定位份，决定你是二砧、三砧、尾砧，还是只能在砧板打杂儿，哪有一上来就让头砧亲身倒酒的？

至于周栋杀鸡的手腕