第二十章 缺一个好白案[第1页/共2页]

周栋说着将手中已经捋顺的茼蒿向水盆中按去，在入水的那一刻，当真是快如闪电，手中的茼蒿前端末枝在同一时候没入水中，如此一来，枝茎中存在的氛围便顶住了洗菜水，不会浸入半分。

“没证据我会这么说？”

吕绿馨扫了眼菜盆，眼中暴露猜疑的神采，敏捷拣起根茼蒿放在面前细心检察，越看神采越是震惊：“竟然没有涓滴毁伤？根茎洁净非常，也没有渗水出来？这......”

“看看吧，晓得你明天来，我已经让人专门遴选了那小子亲手洗的菜。”

这些日子来潘轲经心极力为本身换水，当真是抱定大腿不放手，一付耿耿忠心。

苏菜系白案上的点心可就多了，‘一时繁华江南地，老是帝王梦里乡’，几朝风骚堆积下来的汗青沉淀中还能少了吃的？

我们苏菜系算是本帮菜了，可这两年倒是争不过老秦的川菜和老岳的粤菜，这白案的短板现在但是不补不成了......”

尚师成挥手让来人退下，指了指放在面前的菜盆道：“这小子手快啊，刚才还跟你在电梯里见面，这才多大一会儿的工夫，就洗出这么多种蔬菜？最难洗的茼蒿、芹菜、菜花都有，师妹你也是里手，看看这洗菜的伎俩如何？”

“可不是这么说麽，现现在各菜系是调和了很多，可这明争暗斗却也向来没停过。我们不说对外，就说在这九州鼎食，各菜系不也在公开里较着劲儿呢？

师妹，现在你晓得我为甚么认定他是‘净’门的传人了吧？若非是净门中人，谁能有如许的伎俩？”

“这小子......”

瘦子一脸懵逼地看看周栋手中的茼蒿，点头道：“老迈，我感受还是帮你换水更合适我，太难的东西我向来都是学不会的......”

‘蹬蹬蹬，咚咚咚......’

周栋心中非常不快，大声问道：“土豆呢，谁动了我的土豆！关姐......”

说动手向身后伸去，不想一抓却抓了个空。

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吕绿馨取了块快意酥在嘴边悄悄一舔就放下了，这就是大厨的作派，轻尝浅试。

吕绿馨奇道：“师兄你如何就认定那小子是‘净’门中人了？有证据吗？”

如果根茎不措置洁净，不但不卫生，还会影响口感，可要措置洁净，又不免会渗进水去。不管是南边的软水还是我们楚都含碱量高的硬水，都会影响它本来的味道。

吕绿馨是出了名的嗜茶如命，特别爱喝碧螺春，拿起杯子喝了口，只觉神清气爽，肝火也就消了几分，哼道：“技师公用电梯坏了，我在浅显电梯里碰到了那小子，就用本门切口试他，你猜他是如何回我的？”

吕绿馨的肝火值能够从她高跟鞋敲击空中的力度精确判定出来。

“我能不急麽？你晓得现在九州鼎食暗中传播着一个说法不？说甚么这镇店八鼎迟早得改改，改成甚么川粤双尊！可气死我了！”

你也晓得，这‘净’‘禾’两门是夙来不分炊，代代有交好。他是净门的传人，一手白案工夫想必也差不到那里去，如果能帮我们找到‘禾’字门的人，还怕白案上缺妙手麽？”

说到这儿，吕绿馨还真是有些脸红，堂堂九州鼎食的‘灭尽师太’竟然让一个小小的练习生给涮了。

吕绿馨摇点头：“好白案不是想找就能找到的，这是可遇不成求的事情，师兄你也别急。”

周栋想了想道：“洗茼蒿太难，那我就教你些轻易的，就从土豆开端吧......”

一把推开主厨办公室的门，吕绿馨怒冲冲隧道：“师兄，那小子是跟谁练习的，转头奉告他的导师，给他个分歧格！”