022章 法式火焰柑橘薄饼[第1页/共2页]

这个题目也是几人之前会商的重点，作为业浑家士的他们对这场比赛的内幕晓得的更多，几人分歧以为，从目前的状况来看，固然乐阳占着天时。

先容：法度薄饼与火焰的完美连络，利用火焰将浓烈的橙酒燃烧，将酒精异化的柑桔，滴入锅中，附以焦糖奶油以及其他食材制成。

密斯接着先容，除了莱斯特外的两位法厨都是有着星级气力的，只是现在还没有定级罢了，此中一名，善于法度面食，他把法兰西报酬吃而保存的理念阐扬的淋漓尽致，他的面点中充满了令人不测的细节，最爱各种法度博饼。

他晓得，明天这里统统美食编辑、老餮们，都会被乐阳的美食来一次心灵的浸礼。

……

三角薄饼的开口处堆了一些奶油冰淇淋，而最让人在乎的是薄饼的外皮，竟然在淡黄色中模糊活动出一抹亮色。

“法度薄饼普通分红咸味和甜味，甜味薄饼包裹诸如苹果、香蕉一类的生果，而咸味薄饼的用料多为芝士、火腿、培根等肉类。”密斯较着没从冲动的表情中抽离，看着薄饼，喃喃自语。

能量值：20

甘旨度：26

刘小宁拿起刀叉，和在场的世人一样开动起来。

......

?刘小宁吃完火焰柑桔薄饼，舔了舔嘴唇，齿间还流淌酒精和柑桔异化的味道。

看完先容，刘小宁明白了，那抹凸起的亮黄，并不是他的错觉，那竟然是高温熔化的柑桔。

两道菜都是集表面于内涵于一身的美食。

“华市电视台中外厨艺对决，第一轮正式开端，华市步队制作的金丝酥雀和法兰西步队制作的法度火焰柑桔薄饼，请大师咀嚼。”

盘里是一个做成三角形的棕色薄饼，内里夹着一些金黄的培根，几颗披发香气的蘑菇和一些芝士。

陈晨说完，一队穿戴同一礼服的办事员端着菜列队走进餐厅，她们手中的餐盘吸引了统统人的心。

那是一副斑斓的面孔，鹅蛋脸、黛青眉、粉色腮红和淡淡眼影，她看上去一笑倾城，但是那女子并没有笑，转眼的一眼便让刘小宁感遭到了压力。

另有一名则善于法度海鲜烹调，以各种十锦烩锅在法国成名，一样气力不成小觑。

刘小宁听到这个瞻望，笑而不语，那神采特别像出了试题坐看门生们为试卷焦头烂额的教员。

“不愧是在法兰西以法度博饼成名的厨师，这真是太让人不测了。”刘小宁劈面的密斯赞叹不已。

专业的精力让他们对待美食有着严厉的态度，不偏不倚、尊敬味道是最根基的职业素养。

物品：法度火焰柑桔薄饼

中年男人长出一口气，道：“固然不如之前那道薄饼，但这金丝酥雀放在平常也是一大美食，我们不能偏袒它，但还是当真对待它吧。”

密斯对金丝酥雀简朴评价后，用筷子捡起一个块，好似将一个物品拿起来细心瞅了瞅，道：“外皮精美，卖相也不错，想必味道不会太差，可惜了啊。”

薄饼和内馅一起入口，一丝清甜最早在嘴里呈现，薄饼内里则是炙烤过的培根，火候得当好处的培根冒出几滴肉汁，温热的肉汁配上嫩滑的蘑菇的确绝配。

颠末措置以后的柑桔，保存了它的味道，却抹去的柑桔本身的口感，而这股暗香共同薄饼中培根蘑菇披发的香气，让很多不喜好肉类以及讨厌油腻的人也有了食欲。

刘小宁劈面的短发密斯解释道：“实在他们不是一个餐厅的，别的两人只是为了此次比赛，临时和特纳・斯莱特临时构成了一个小组，连输了三场，法国的美食界坐不住了，想通过这场比赛找回面子。”