第64章：分店计划[第1页/共2页]

“行。”王蔓利落的一口承诺下来，搞得李晗想的一堆合法来由都白搭了。

“等等看吧。”李晗沉住气暗想道。

跟刘畅聊完以后，李晗就帮李嘉把新订的原质料给搬到了冷藏库里，然后开端考虑起开分店的事。

“还好吧？人都没坐满呢。”李晗带领王蔓在店的中间位置坐下。

但本色上，大部分网红餐馆质量都不如何样，客人根基上是一次性的，大师吃一次就不会再被骗了。是以店家只能靠砸钱来保持热度，他们的终究目标实在是割加盟商的韭菜。

“如答应以吗？”王蔓这时候把手中的平板递给李晗看了看。

更何况他现在有充足的资金本身开分店，不需求中介来分一杯羹，但最关头的是分店的运营目标是他首要的经历值来源。

虽说明天是事情日，但如果要开分店，那必定总店的客流量得是溢出的，如许才气确保分店开起来后有买卖。

而就在他和王蔓的汉堡端上来时，仿佛是眨个眼睛的工夫，店里一下就坐满了，并且内里另有很多客人正连续赶到。

男孩无辜的说：“但是上课上到一半如何走嘛，教员看着呢。”

等加盟商交了钱加盟以后，那分店的买卖如何就和总店没干系了。

最首要的是，近几天就要告诉客人们这个开分店的动静，给大师一颗放心丸。

听到客人们的评价，李晗松了口气：很明显，新上的菜品让餐馆离开了只靠“新奇感”吸引客人的形式，大幅晋升了质量，让他们汉堡店有了本身的特性。

来的客人根基上十桌里有七桌都是大门生，大师都在镇静的会商着：“配料激烈保举加薯片，超好吃的！”“甚么鬼，汉堡里加薯片？”“来，你尝尝，不好吃你打死我！”“喂，你会不会吃，猪排当然要搭配蜜汁叉烧酱了，超好吃的！”“你管我，我就喜好加法度蛋黄酱！”

李晗再瞟了一眼店外，客人已经排起了长龙，但店里没有位置，以是这些人只能挑选打包外送。

“我……”刘畅还特地断了个句：“也是这么想滴！我筹算让我老婆辞职了过来帮我开分店，让她办理。毕竟是自家人，办理起来还是放心一些，她做局势度当真，我也放心。”

刚好期间再把新的特性小吃搞定，两个月下来总店也能有一个完整的运营目标，同时也积累到了充足的热度，这个时候分店开张做一波倾销……

换言之，就是给那些主播、UP主进交运营的经济公司，帮他们炒作、推行、接商务合作然后从中抽取中介费。

起码从现在的客流量来看，再开一家和KFC差未几范围的小店是完整没题目的。

一两天抢不到位置就算了，耐久如许下去，客人也会心生不满：每次来都等不到位置，爷不吃了还不可吗？

“网红……餐馆吗？”李晗托着下巴沉吟起来。

固然MCN机构感觉他们能够开分店，但是不是真的能开李晗还筹算再衡量一下，毕竟MCN机构底子不在乎客流量的题目，热度是能够炒的。

但这个机构的办事目标是网红，和他们餐馆有甚么干系？

确切，很多当前的“网红餐馆”的运营形式和网红实在大同小异。

“我来点餐。”王蔓欢畅的抓起了平板电脑开端了点餐，而李晗则是趁机察看起四周的客人来。

李晗看了看时候，十二点差非常：间隔用餐岑岭期还差一点点。

以是李晗筹算先去店里“考查”一下，看看买卖是不是那么好。

他和刘畅的这家汉堡店固然刚起步，另有很多不敷的处所，目前还只靠新奇感来保持热度，但跟着他制定的计划一步步上线，店里的汉堡和小吃的质量是绝对会一步一步的晋升的，能够吸引新客人，也能留住老客人，没需求依靠MCN的运营。