第406章 煎饼荟萃[第1页/共2页]

气候转冷后，上桌的频次才有所加强。今儿跟

比起薄如纸片，一咬直掉渣的古早杂粮煎饼卷大葱，后代玩出花腔的煎饼，明显在味道上更胜一筹。

说到煎饼，沈易遥俄然记念起黉舍门口，加鸡蛋腊肠土豆丝油条的煎饼果子。

动手一甩，沿着锅沿一圈圈滚着黏糊糊的湿面团儿，一向滚到锅底，多余的面糊回收备用。

摊煎饼，不管是小米面、大米面、黄豆面、苞米面、荞麦面，还是其他的杂粮面……只要能够磨成面粉搅成稀糊糊的，借着刚熬过猪板油的大铁锅，一勺子面糊围着锅沿到一圈，用勺底或者刮板转着圈儿刮到锅底，再用锅铲沿着锅沿齐截圈儿，再一揭，小孩被子大小的煎饼，趁热叠成板儿砖样，晾凉后就是又酥又脆的杂粮煎饼。

桌上盘光碗净的时候，除了边吃边消化的沈易遥以外，全撑着了。饭后喝着山查糖水消食时，沈易遥再劝，大师伙儿亲目睹到她另故意机揣摩新花腔，变着体例做好吃的，才放下一半的心，脸上也都有了些许笑模样。

郭婶子一拍大腿：“乖乖！这都啥啊？这味儿可真香！”郭婶子的题目，大师伙儿都挺猎奇的，感受本身的眼睛都快看不过来了。

加上她刷油勤，用料足，天不亮忙活到入夜开饭，沈易遥祸祸了三四百斤的杂粮面。

鸡蛋饼能够卷起来，就把残剩的鸡蛋异化液恰当往锅里加，再卷！直到把统统鸡蛋液卷成卷儿，锅铲厚切，装盘。

沈易遥这下完整没了多想的时候。本身还没来得及难受，继安抚过顾大哥以后，又要想体例稳住郭家一家子。

二次油煎，包菜，加两片烤兔肉，一口满足。菜煎饼百搭，煎饼果子层次丰富，唇齿留香，余味悠长。

事情捅到了他大伯那边，能做的文章可就多了。听着娘舅说：“一开端你大伯底子没当回事儿，哼，老子才不惯着他，前次还是给他脸了。这回不叫他一家长幼长记性，我跟他姓！”……顾安勋眼底划过笑意，听着娘舅忿忿不平的叨叨，他时不时成心偶然指导着话题，套出了很多话。

除了各种花腔的煎饼，沈易遥还心血来潮豪侈了一回，把攒下的鸡蛋搅合了一面盆，放了葱花芝麻，捞一勺倒进大锅中，开卷！

挂了电话，顾安勋的心就结壮了下来。如他所想，娘舅借着他们小伉俪丢成绩做引子，绕过家眷，直接找上他大伯，好一顿扯皮。

放片菜叶、对半切的便宜腊肠，炒豆芽土豆丝，手撕油条，给小孩子包被子一样，把众甘旨包起来，出锅！

此次娘舅算是撕破脸了，竟然花了三天时候，把这件事儿闹大了。舞弊备案，一经传出，掀起了不小的风波。

“煎饼聚集”一起退场，倒也别有一番滋味。别说是郭家人吃了个别致，郭山和小茂子差点儿撸胳膊挽袖子的头顶头抢起来，就是顾安勋都没忍住多吃了很多。

大柳村每年杀猪后，各家各户都会在熬猪板油后，做些吃油的面食存在仓房或者地窖中，一冬的口粮也就不愁了。

这时候，猪皮就派上了用处。这个年代连小吃摊都还没被答应生长起来，刷子之类的东西并不提高。

大火之下，沈易遥手脚敏捷，各式煎饼成型即出锅，速率相称于别人家的二倍速。

脆煎饼爽口，但吃多了费牙，吃到厥后根基都泡汤里吸溜了。软煎饼韧性实足，越嚼越香，卷葱抹大酱，咔擦一口下去，辛香解腻。

以是，她在内心悄悄定了一个刻日。如果在确认填报志愿的最后刻日之前还没有个成果，她就筹算亲身上阵，把事情闹大。