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有路过的客人见店内热烈，都会立足打量一番，但大部分人都会被门口牌子上标的代价给吓退，只要少数经济前提还算不错的客人会出去尝试一下。

“是啊。”

唐淮也不嫌费事，笑着为他们解答，“西瓜皮性凉味甘，有清热解暑，止渴生津的感化，对湿热体质很有好处，能改良口气重和小便黄的症状。虾有着补肾壮阳和通乳的感化，对男人和妊妇都有好处。松茸补肾强身，理气化痰，对老年人和大病初愈者有好处。草菇味甘性寒，无益气消暑的感化，牛肉含有丰富的优良蛋白和血红素，对夏季食欲不振和心烦失眠都有不错的结果。”

“好吃, 真好吃啊。”坐在汪教员身边的罗传授已是一头白发，本身就是很懂养身的人, 天然晓得西瓜皮是常用中药之一, 只是没想到做成菜肴, 竟然也能如此甘旨。

“老板，明天的这些菜都是药膳吗？我如何没看到中药呢？”有人迷惑地问道。

“哇，那这些菜都有甚么感化啊？”

小瘦子的父母连连点头，他们家是做买卖的，平时寒暄应酬很多，各种大饭店大旅店差未几每天去，都是大鱼大肉吃惯了的，像如许平淡的菜色，实在是挺看不上的，此次情愿过来也是看在儿子的面上。但是真的吃了以后，却感觉滋味绝佳，不但用料新奇，各种配料和调味的掌控也是相称到位，感受比那些重烟重油的旅店菜品要好吃很多。最首要的是，吃完以后，竟然一点都不感觉腻，反倒是感觉浑身镇静。

好不轻易, 把客人们点的菜都上齐了，唐淮和唐绍言这才气歇口气。

再说那香煎北极虾，每份套餐只要两只，但个头非常大，肉也丰富。所谓香煎，就是将解冻后的北极虾用食盐腌制15分钟，然后放入油锅中，用小火慢煎至两面金红，最后再撒上胡椒粉就算完成了。作法可谓相称简朴，是以这道菜磨练的就是食材本身的新奇度了。

“爸爸妈妈！如何样？我就说特别好吃吧？！”小瘦子邀功普通地说道。

第39章甘旨药膳

“好好好，唐老板的技术后继有人啊！”

草菇炒牛肉乃是用草菇、牛肉和洋葱彩椒等一起爆炒，最后滴入些许柠檬汁提香。酱红色的牛肉、淡紫色的洋葱、微褐色的草菇和红黄绿三色采椒片搭配在一起，看起来光彩浓烈素净，非常美妙。牛肉软嫩鲜香，洋葱与彩椒鲜甜脆香，草菇接收了牛肉和酱汁的味道，袒护了其本身的涩味，反而只感觉鲜香适口，用来下饭是最合适不过的了。

唐淮赶快清算了一张桌子出来，号召新来的客人坐下，唐绍言则持续在后厨繁忙。

最后的鲜松茸炖鸡汤，一翻开盖子就感觉香气扑鼻。这道汤用的质料是最嫩的孺子鸡和新奇的松茸，熬煮出来的鸡汤光彩金黄，与莹白的鸡肉、乌黑的松茸、红艳的枸杞相映成趣，看似简朴的鸡汤滋味倒是醇香稠密，热腾腾的喝上一口，只感觉满口鲜香，通体舒泰。更不消说那入口即化的鲜嫩鸡肉，和口感柔滑鲜香的松茸了，只让人越嚼越香。

“好好好，那我们就等着夏季喝好酒了！”

这西瓜皮炒火腿, 听名字是挺卤莽的，可实在做法倒是精美的很。西瓜皮去了外层的青皮, 切成小长条状, 又用香芹和茶树菇一起放进油里煸炒, 非常接收了一番香芹和茶树菇的香气, 最后再放入火腿肉一起爆炒。西瓜皮光彩翠绿，口感脆爽苦涩，火腿光彩红艳, 边沿在爆炒后微微焦黄，酥香浓醇, 二者连络在一起, 非常和谐。