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十道灵气浓烈又味道极佳的菜肴,换两道三品汤药,实在还是唐绍言亏了,但是唐家除了唐绍言以外,也就只要陈老能将食材措置到和唐绍言一样的程度,如果不让陈老帮手,这十道灵膳恐怕很难完成。
后厨有唐谦恭唐柳静,鱼羹的做法他们已经学会了,因而唐绍言便洗了洗手,跟着杂役去了前面的雅间。
等唐绍言回到了后厨,张珣又遣了杂役过来请陈老畴昔。
明天本该是轮到唐柳静做早膳,但唐谦还是早早的过来了, 就是为了帮唐绍言打动手。他明天但是闻声唐绍言向李掌柜夸下的海口,说是要再做新菜的。他们早点过来, 起码能帮着他一起想想体例。唐绍言待他们像朋友一样, 从不像陈老那般对他们颐气教唆, 更不会藏私, 这让他们甘心辛苦点,也情愿来给唐绍言帮手。
“如果张管事是为新菜忧愁,那自是不必,我已经教会了唐谦恭唐柳静如何制作鲜鱼羹,只要陈老情愿帮他们措置银鳞鱼的鱼肉,其他的事情交给他们两个便能够了。”
两人迫不及待地舀了一勺鱼羹,鱼肉的鲜美自不必多说,主如果它鲜嫩滑润的口感,几近是入口即化,唇舌稍一用力,就能感遭到鱼肉在舌尖熔化的那种感受。因为最后加了一些香醋,鱼羹吃起来还带上了一些蟹肉的味道,加上鱼肉天然的鲜甜味道,令人吃了还想吃。
如许大气又毫不藏私的掌厨,才是唐家食肆所需求的,与只晓得敝帚自珍的陈老练底是不一样的。
第24章去万宝斋(二更)
唐绍言顿时一愣,他底子就没有修真知识,天然不晓得本身到底是个甚么境地,因而他只能将乞助的眼神投向了一旁的唐凯。
“能够。”唐绍言承诺的非常利落,他晓得的菜式多的很,就是送陈老十道又如何?而他如果能够学会汤药的制作道理,想要举一反三也应当不难才是。
比及鱼汤垂垂能闻到香味后,他才开端措置鱼肉。他双手捧起一大块鱼肉,用灵力激起此中所包含的灵力,同时也晋升了它的品格,乌黑的鱼肉在唐绍言的手中,以肉眼可见的速率变得澄彻莹白、通透如玉,的确像是斑斓的艺术品。
“再过旬日便是一年一度的云岚节,遵还是例,凌风城内的各家食肆都会派人向玄天宗奉上最甘旨的十道灵膳,以表道贺之意。如果我们食肆奉上的灵膳能获得玄天宗仙长们的欢心,对于我们唐家但是有着莫大的好处的。家主的意义是,这十道灵膳不如就由您来做,您看能够吗?”张珣非常客气地说道。
唐谦见状吓了一跳,从速解释,“李掌柜明天早晨过来找我,问我你有没有甚么特别想要的东西,我感觉他们应当是想要拉拢你,便将你需求回春果和灵石的事情说了,莫非不是为了这个事?我真不是故意的,我觉得能帮帮你,让他们投其所好呢,你可别怪我啊!”
“客人请随我来。”
次日,唐绍言可贵睡了个懒觉,起来以后去后厨随便弄了点吃的,就出门去了。
他们干脆利落得将这银鳞鱼宰杀, 剁掉鱼头,用刀横片,脱骨去皮,将鱼肉整块的切下来后,交给唐绍言用灵力停止措置。
唐凯上前一步道,“我们掌厨大人是淬体中期的修为,火木双灵根。”
“副掌厨大人客气了,这都是小的分内之事。”唐凯扶着唐绍言上了马车,“副掌厨大人这是要去那里?”
“不过我另有一事,想要求张管事。”
“副掌厨,您的厨艺真是太短长了,家主尝了您明天做的羊肉汤和羊肉包,明天又尝了这味道鲜美的鱼羹,对于您的才气非常看重,特地让我跑上一趟。”张珣说着,从怀里拿出了一个小袋子,内里装着整整五十块下品灵石,全都交到了唐绍言的手中,“这几日唐家食肆的买卖如此火爆,可都是您的功绩,这是家主特地给您的嘉奖,别的让我再把您的份例往上提一提。”