第七十六章 双赢[第1页/共2页]
叶晓晨摇点头说道。
“甚么?常总,你说要将酸菜插手到特性菜单里,这如何行,酸菜只是开胃,如何有资格进入主菜的行列呢,不可不可,绝对不可。”
食立方的主厨叫康思福,肥头大耳,满脸红光,声音宏亮。
“少则两三百,多则上千。”
当然,所谓的不限量,主如果按照饭店的订餐环境来决定的。
不过增加了一条酸菜供应渠道,足以让叶晓晨的支出在短时候内激增的。
无疑,酸菜这类开胃菜,凡是是没体例成为能够加强门客虔诚度的特性菜。
“老康,你还是先尝尝这酸菜吧。”
常旭苦涩道。
可惜,他想当然了。
叶晓晨又问道。
“当然是免费的了,在各个饭店旅店中,酸菜都是作为开胃菜,免费供应的,如果我的饭店的酸菜比其他店好吃,能够无形中给门客更好的印象和吸引力。”
叶晓晨拿出了手机,翻开了手机淘宝,将本身的网店点出,然后递给了常旭。
“叶老弟,老哥我现在真的很困难,要不如许,我以这网店上的最高代价,两百八十八元一包,向你不限量采办这类酸菜,如何?”
奇异酸菜坛子的制作酸菜,产量有限,他又不成能直接放弃网店发卖。
今后还会酌情涨价的。
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这才形成了食立方堕入了比较难堪的局面。
菜单不但是一个饭店旅店的脸面,也是他这个主厨的颜面。
两百五十八元的代价,至心不贵啊!
不过酸菜再贵,也不成能很离谱吧?
“我晓得了。”
“常哥,这类酸菜的味道,你也尝过,之以是这么贵,不但是味道的原因,最首要的是,选用的质料,制作的工艺,以及所需的时候,产量并不高,也正因为如此,以是我才在网店上,有了每个用户只能采办三包的限定。”
常旭说道。
这么好吃的酸菜,如果说制作起来很轻易,那才见怪了。
并且,他自傲这酸菜能够成为他窜改局势的制胜宝贝。
常旭迷惑得接过了手机,猎奇得看了起来,想晓得手机上有甚么东西。
常旭咬咬牙,仿佛做出了甚么决定,当即说道。
常旭不晓得叶晓晨问这些做甚么,莫非跟酸菜免费有干系?
这是很首要的。
就算是他店子里的大厨,技术比劈面哪家弱一些,足以通过食材弥补,乃至蔬菜的味道还要超出一些。
当即,他承诺了。
常旭微微一愣,赶紧问道。
如许很难培养出门客对某种特性菜的‘虔诚度’。
这是共赢的事情。
固然他是老板,却也晓得在厨房这一块,还得靠康思福才行。
比及他了一眼以后,脸上先是一愣,然后直接傻眼了,最后他惊诧得看向叶晓晨,久久没法说出来了。
就说叶晓晨现在供应给他饭店的蔬菜,可谓是佳构蔬菜,口感没得说。
康思福听到常旭的发起,立马点头道。
叶晓晨说道:“如果用这类酸菜作为开胃菜,供应给门客,一碟酸菜,嗯,也不能太少了,起码需求半包,以一包一百八十八元来算,一碟酸菜的本钱价就高达上百元了。”
常旭晓得要压服刚强的康思福,是必定行不通的。
他干脆提到了最高代价。
他很少插手的
“常哥,那我能问一下,一桌普通的菜,价位是多少?”
如许的话,叶晓晨将酸菜供应给他,只会赚得比网店上多,起码第一包免费,第二包188元,便能够多赚好几百。