第一百四十九章 准备感恩节大餐[第1页/共2页]

“好，到时候我也插手。”苏源对于这件事情还是非常上心的。

把鸡用热油爆煎一下，这是因为鸡皮会在熟透以后闪现胶质状，如果用油爆一下就能让鸡皮松脆适口，吃起来口感更棒。

“糊口区这边不消担忧，有火食另有米纱到处做的标记，那些植物不敢过来的，牛群那边我让牛仔放牧的时候都带上枪，另有牧牛犬看着，也不会出题目，不过让这些植物在草场上活动老是不太好的，抢食牧草不说，另有伤害隐患，以是我就筹算明天让牛仔们带上狗另有枪，把那些植物都摈除出去，然后用木头把那一段栅栏加固。”斯派克说道。

听到会有狼群、山狮和野猪，苏源有些担忧的问道：“这些植物会不会跑到这边来，如果伤到人或者牲口就不好了。”

因为火鸭鸡的熏制时候长达十二个小时，以是第二天苏源凌晨四点钟就起来了。

把家禽取出来的骨头放到锅里，加水用文火渐渐炖，炖到早晨就喝到甘旨的‘三禽汤’了。

接下来就是火鸡，鸭子，鸡的去骨事情了，只能留下两根火鸡腿骨和两根火鸡翅骨用于支撑全部火鸭鸡的框架。

吃过早餐，把狗和熊都喂饱了，苏源这才到马厩去筹办洗刷本身的爱马。

“苏，明天我巡查牧场的时候，发明靠近丛林那边的栅栏不晓得被甚么植物弄翻了，能够是野猪或者棕熊，现在有很多植物在那边的草场活动，不过草太高了，小些的植物看不到，我就看到了好几群大鹿的踪迹，像是马鹿另有驼鹿，现在那儿的植物必定很多了，内里的草都枯了，就牧场里的苜蓿还鲜绿着，这对那些植物的诱`惑力太大了。”

煮上一锅米饭，再弄了一些土豆、青椒、芹菜另有洋葱之类的蔬菜，这是用来做十锦饭，添补到火鸭鸡中的。

斯派克摊开手：“的确就是植物天国，那边草太高，我又没带枪，以是没敢靠太近，不过这么多食草植物在草场上，必定会把那些食肉植物给吸引出去，像是狼群和山狮，如果山林中另有棕熊的话，说不定也会来分一杯羹，最不济也有野猪群在草场上活动了。”

说着把手里的胡萝卜在乌骓的面前晃了一下，乌骓这才把脑袋从他的肚子上抬离。咬住胡萝卜啃了起来。

尹伊人已经在打理一身乌黑的飞雪了，乌骓也从隔间里伸出大脑袋。眼巴巴的看着马厩的门口，看到他走出去后张嘴欢畅的嘶鸣一声，待他走进了还用脑袋拱着他的肚子。

本来这是一个非常费事的事情，因为去掉这些骨头还不能粉碎外皮的完整性，不是经历丰富，刀工锋利的大徒弟是做不来的，不过苏源有妙招，他把三只家禽收到了空间里，意念一动，一块块骨头从它们的腹中脱落开来，会聚成了一堆，被他用盘装了起来，这些骨头能够用来熬汤。

今后还能够用来熏制烤鸭或者烤鹅，也是挺不错的。

斯派克走到乌骓飞雪的大隔间外说道。

接下来就是更冗长的熏制事情了，将填装好的火鸭鸡放入烟熏箱中，用华氏180到200度的温度持续熏12个小时，这道菜就算是完成了。

搞定这统统，天涯已经是蒙蒙亮了。苏源也断了归去补一下觉的念想，开端筹办起早餐和一群小狗另有米纱的炊事。

看着小湖中欢畅浪荡的大鸭大鹅，苏源仿佛看到了一只只红彤彤的烤鸭烤鹅。

待鸡冷却后。便能够塞到鸭子中了，然后用一个别针牢固在一起，塞到大火鸡中，在空地中填上十锦饭、辣酱和腊肠火腿丁，然后在火鸡上略略洒上一层盐和辣椒，最后用麻绳把火鸡捆缚起来。这冗长的筹办事情就算是做完了。