第四十五章 鱼和鸟[第2页/共2页]
吴易的目光俄然挪动到了那条被他烤成鱼干的红色大鱼上,他还记得这条鱼非常鲜美的味道。当时他只是削掉了大抵只要一个指头的鱼肉,就让一整饭盒的汤水都比平常鲜美了好几倍。
用树枝将海鸟肉串好,吴易当即把鸟肉架在篝火上烤了起来。
“早晓得就不做这么些无勤奋了。”吴易叹了口气,固然嘴上这么说着,但他也晓得本身是那种不撞南墙不断念的脾气,如果不亲身尝试一遍的话,说甚么他也不会放弃的。
跟着时候的流失,海鸟肉上的色彩变得愈发的浓烈,好似被涂抹了一层加了烧烤酱,一层淡淡的油光充满了肉的大要,让这看起来就像是卤味店里卖的烧鹅一样。
吴易行动缓慢,将南姜一把全扔出来,不一会姜的味道也四散开来,然后是剩下的海鸟肉和胡椒和盐。
吴易吞了口唾沫,忍不住搓动了一动手指,捏在海鸟肉上,扯下了一小块肉来。
这就是禽类的味道!
再说鲜这个字不就是鱼加上羊么,前人不成能无缘无端造出如许一个字出来,必定是当时社会上就风行过鱼和羊一起炖的一道菜,然后这道菜味道特别好,以是才会有人专门用鲜来描述之。
他不断用木棍搅拌着,待到内里的海鸟肉皮上都泛出一抹金黄的色彩以后,这才把早已筹办好的淡水倒了出来。
一种融会了鱼和鸟的奇特鲜香让吴易不由口水直流。
有甚么新的味道可加出来?
不过吴易晓得煮汤是需求耐烦等候的,但他不能分开,因为不锈钢饭盒的容量实在是太小,需求不竭的往内里增加新水才气制止内里被烧干。
吴易这才记起他曾经在书上看到过,一些老字号的羊肉汤馆在炖制汤的过程中,是要插手鲫鱼的,炖的时候用纱布包起鲫鱼放进羊肉锅内里去,最后再捞出来。
“嗯……超好吃!”吴易吃到了一块海鸟肉,经太长时候的炖煮,鸟肉不但没有变柴,反而坚固非常,特别是那一层薄薄的肉皮,滑嫩到用舌头就能顶开。
甘旨向来都是需求耐烦,吴易很清楚这一点,
吴易倒了一点汤肉在椰子壳里,谨慎尝了一下。
他又倒出了一点鱼鸟汤在椰子壳里,谨慎的尝了一口。
没过量久,吴易便将一饭盒的汤水全数毁灭洁净,但这对他而言只不过是六成饱罢了,他还想持续吃。