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《我的大青山》 1/1
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第五十六章 生鱼片[第1页/共2页]

“韩涛君,这时甚么鱼啊,这么香?”千岛美代子吃完了一大块以后,这才问道。

“这您可问倒我了,我也是头一次插手这类嘉会啊!”韩涛也是一脸猎奇的说道。

这时车老板扔出一堆木把铁签子,大伙把鱼往签子上面一串,围着火堆渐渐烘烤。作料也简朴,就是盐面。

祭奠完河伯以后,冬捕正式开端了,这开凿的第一个冰眼为下网眼,接着还要由下网眼向两边各数百步肯定翅旗位置,插上大旗,然后再由翅旗位置向正火线走数百步,肯定为圆滩旗,再由两个圆滩旗位置去火线数百步处汇合,肯定出网眼,插上出网旗,这几杆大旗所打算的冰面,就是网窝。

“哇!好重啊,抱不动了。”仿佛晓得噩运来临,胖头鱼病笃挣扎,身子用力向上一拱,弯成弓形。以后噗通一声,三个女生都就摔个大腚蹲,不过大鱼始终在三人的怀里抱着,这时川田津熊在一旁咔咔的就捏了几张照片。

另一边早有人清算鱼,用刀子挂掉鱼鳞,把鱼劈成两半,内脏也不扔,专门放到一个小盆里。

“彤彤,看老叔这里。”韩涛接过相机,给吵着也要抱鱼的仪彤也照了几张。因为抓拍的很到位,以是看着画面有点像年画内里抱着大鱼的娃娃。

“不消猜了,看,已经开端了。”

“哦!”而此时的三叔已经又开端烤:“看这大嘴没有,身上另有黑斑,以是叫鳌花,肉质最鲜嫩,在城里想吃都买不到。”

跟着收成的增加,大伙也越拉越有劲,三百多米的大网都拉上来以后,就连马的身上都出汗了,热气披收回来,碰到寒气,敏捷固结,弄得雾气腾腾的。

韩涛因为忙着拍照,以是本身的鱼还没烤好,不免有点嘴急,以是也凑乎畴昔抢了半截,放在嘴边咬了一口,外酥里嫩,内里的鱼肉滑嫩得跟豆腐一样,并且满口暗香,腥气全无。

“哈哈,陈书记您一会就晓得了。”刘叔买了个关子,以后就见这些人都忙活开了,只见三叔带着人从扒犁上卸下很多松木柈子,底下用豆秸点着,上面架起柈子,就在镜子普通的冰面上,竟然升起一大堆火,透着新奇。

最后韩涛才晓得,敢情这水里的鱼还真杂,竟然有十几样之多,除了常见的鲤子、鲫瓜子以外,另有四五斤的鲢子、肉滚滚一样的大草根,跟鲶鱼模样差未几但是长着六根须子的大怀头,嘴大无鳞的嘎牙子,这鱼固然不大,但是肉质最白嫩……

“吃鱼?我说老刘,这没锅,又没灶的,如何吃?”陈书记他们迷惑的问道。

说话间,那边刘叔已经叫人抬过来一根松木杆,足有十多米,两个棒小伙一起用劲,这才把它压到水里。以后他们就开端沿着下网眼穿杆,此时的穿杆后端系着一条水线绳(1厘米粗的聚乙烯绳),水线绳后带大绦,大绦后带网,跑水线的水股子拉着水线绳动员大绦向前走,马拉马轮子绞动大绦带着大网进步,前面是跟网把头用大钩将网一点点放入冰下,并随时把握网的轻与沉。

“三爷爷,谨慎哪,别把鱼给烤糊了。”仪彤在一旁脆生生地喊着。

很快,冰眼就陆连续续凿好,一个个跟一口口小井似的,摆列冰面。接着就开端下网,鱼网足有好三百多米长,上面帮着木头块,上面缀着一些铁链子,比较原始。别的网眼也不小,看起来专门奔大师伙去的。

“早些年,我们的老祖宗在这就是打猎打渔,明天也让川田先生和千岛蜜斯体验一下我们老祖宗们的糊口。”此时三叔的鱼已经烤好,两面金黄,说话间撕了几条鱼肉,别离递给了川田津熊、千岛美代子、郑翻译,另有陈书记和已经馋的不可的仪彤等人,接着三叔又撕一块放到本身嘴里,然后仰脖喝一口酒,透出几分粗暴。

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