第四十一章 好吃的獾子肉[第1页/共2页]

“都别站着了，小涛你从速和小梁另有国威上炕，我们爷几个有些日子没在一起喝酒了，从你老板儿叔那返来我就让你婶把肉炖上了，我们吃口热乎的就解缆!”三叔号召着。

马扒犁前面另有三条笨狗开路，两边则是两条细狗在前面跟着。望着远处的大青山变成一片乌黑，一向连绵天涯，近处的松林还是一片黑绿，上面还盖着个白帽头，置身其间，心灵变得和雪原一样纯洁。

“傻狍子！”

“狍子，那快开枪啊！”韩涛喝彩一声，然后赶紧捂住嘴，恐怕把劈面的狍子惊走。不过他的担忧是多余的，那几只狍子不但没走，还扭捏几下短尾巴，向这边凑过来。

“这也没有外人，哪来那么多讲究。”说着，韩涛就下地把三婶挨着三叔按下，以后接着说道；“一起吃，趁便和我说说，您这是咋做的，有啥秘方没。”

超出几片林子，大师伙儿垂垂看到一些野兽，林间空位上有野鸡，花里胡哨特别显眼，远处有几只比山羊大一圈，身上披着黄毛，耳朵向着他们这面白绒绒，长得憨态可掬，像鹿却又不是鹿，并且体型也比鹿小上很多的野兽，此时它们正瞪着一双大眼睛，猎奇地打量着世人。

“行行，三婶我们上炕，但三叔和乡村里几位长辈都拿我当亲侄子，以是我可不是踥，要不我这炖饭可没法吃了。”说完，韩涛脱了鞋上炕。

“我算啥见世面啊，人家涛哥才是见过世面的人。但这肉炖的是真好吃，真的老好吃了！如果东子他两晓得没赶上这么好吃的东西，还反面我没完啊！对了三婶，你也从速上桌用饭啊!”没等韩涛说话，梁小飞就一边用舌头在嘴里把滚烫的獾子肉倒着个儿，一边抢着说。

“三哥，山哥，你们先吃，我帮着涛哥忙活忙活。”刘国威见韩涛没上炕，从速下地说道。

“我们可不敢和甚么宾馆的大厨比，你们吃着合口就行。咱清河屯端方大，妇女不让上正席。”三婶听韩涛和梁小飞这么一说，在看大师也都忙着往碗里夹肉，这才算把心放下。

因为下午还要去打围，以是几小我都没有多喝。吃完饭，车老板子回家赶来了套好的马扒犁，接着几小我把筹办好的东西都装好，以后就朝山里走去。

“哪有啥秘方？獾子不像大牲口，好熟，还没有隔路味。你就用白酒和姜焯一遍水，然后咸淡味重点，再加上一些山里的药材一咕嘟就行。”提及三婶的技术，确切不错。毕竟和三叔这个老猎人过了十几二十年，这作野味还是有一套的。

“是，没有三嫂就没有我刘国威。”

“小涛和小梁来了，国威也来了，看来此次是真不走了？那就跟小涛好好干,等赚了钱好好贡献你奶奶。”一进屋，三婶就号召开了。

你别看三婶就是个乡村妇女，没进过城下过馆子，可这山珍野味在他手里做出来就是不一样。这一大盆獾子肉炖得是油汪汪的，肉质酥烂，香气四溢！夹起一大块的獾子肉一看，肉块光彩金红颤颤微微透着那叫一个嫩，咬一面尝尝那是香味浓烈，满嘴留香！

“嗯，还真别说，獾子这东西，看起来就浑身高低滴溜肥，吃起来的感受一点也不腻，并且确切是不像野猪肉、牛肉那么不爱烂，油质也更大，真相三婶说的一样，咸淡味重点，再配上咱大青山上的野生药材这么一炖，是真香。”梁小飞已经吃的满嘴流油，但也没忘夸奖两句。

“傻狍子”车老板子和纪老三头也没回，却异口同声的说道。

“好，你们不是踥，三婶就是这么一说。”说着，三婶已经敏捷的把獾子肉淘出锅端上来了！